Leckere Rezepte für Konfitüre - 10 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
Am besten bewertete Konfitüre Rezepte
Erdbeer - Biskuitrolle

Von Doria
Erdbeer - Biskuitrolle. Entdecke unser Rezept
- 2 Eier
- 2 Eiweiße, 2 Eigelbe
- 80 g Zucker
- 55 g Mehl, gesiebt
- Erdbeermarmelade
- 400 g Erdbeeren
So macht ihr feurig-süße Chili Konfitüre

Freunde der asiatischen Küche wissen es bereits: süß und scharf passt super zusammen. Als Sauce für Fleisch- oder Fischgerichte, aber auch zu einer würzigen Käseplatte passt diese scharfe Konfitüre vorzüglich und bringt einige Aromen erst richtig zur Geltung. So macht ihr sie...
Apfel-Kiwi-Confi

Von jannic2000
Die Äpfel und Kiwis schälen und ganz fein schneiden
- 600 g Äpfel, (süße)
- 400 g Kiwi(s), schön reife
- 500 g Gelierzucker, 2 :1
Süße Verführung: 5 selbstgemachte, herbstliche Marmeladen

5 süße, fruchtige Versuchungen für den Herbst - perfekt als Brotaufstrich oder zum Kuchen! Hier kommen Kürbis, Apfel, Birne, Quitte und Sanddorn in süß.
Feigenmarmelade

Von raverdy perrine
Die Vanilleschote längs in Zwei gespalten mit den Feigen und dem Zucker in einen Einmachtopf geben
- Für 3 Gläser:
- 1 kg Feigen
- 500 g Gelierzucker
- 1 Vanilleschote
- 1 EL Rum
Johannisbeer-Prosecco-Marmelade

Von mocca
Abgezupfte Johannisbeeren waschen und anschließend mit dem Gelierzucker mischen
- 900 g abgezupfte Johannisbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1)
- 300 ml Prosecco
5 absolut köstliche KÄSE-KONFITÜRE-Kombis

Lust auf eine süß-salzige Verführung? Dann probiert mal Käse mit Konfitüre. Wir haben 5 Paare, die einfach wie füreinander gemacht sind...
Orangen-Weihnachts-Marmelade

Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Vier Orangen heiß waschen, trocken reiben und Schale mit einem Zestenreißer dünn abschälen
- Für ca. 7 Gläser à 200 ml Inhalt benötigt ihr:
- 10 große unbehandelte Orangen
- 20 g frische Ingwerwurzel
- Sternanis (für jedes Glas ein Stern)
- 1 kg Gelierzucker 1:1
Erdbeermarmelade

Von raverdy perrine
Die Erdbeeren waschen und entstielen
- 2 kg Erdbeeren
- 2 kg Gelierzucker
Erdbeer-Kiwi-Whiskey Konfituere

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Im Crock-Pot/Slow Cooker gekocht!
- 1700 g kleingeschnittene Erdbeeren
- 300 g kleingeschnittene Kiwi
- 250 ml Whiskey
- 1 kg Zucker
- 1 Beutel Geliermittel Gelfix Extra 2:1 von Dr. Oetker
Glühwein-Gelee

Von mocca
550 ml Rotwein abmessen. Orangen auspressen und 150 ml Saft abmessen
- 550 ml trockener Rotwein
- 150 ml frisch gepresster Orangensaft (von etwa 2 Orangen)
- 2 Btl. Glühweingewürz
- 8 Tropfen Rum-Aroma
- 1 Btl. Gelfix Classic
- 800 g brauner Zucker
Quitten-Apfel-Konfitüre

Von mocca
Quitten mit einem Tuch trocken abreiben, um den Flaum zu entfernen
- 700 g Quitten (vorbereitet gewogen)
- 150 ml Wasser
- 300 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
- 1 Pck. Zitronensäure
- 500g Gelier-Fruchtzucker
Cranberry-Birnen-Konfitüre

Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Cranberrys verlesen und waschen
- Für 7 Gläser à 250 ml Inhalt benötigt ihr:
- 300 g Cranberrys
- 1,2 kg Birnen
- 3 EL Zitronensaft
- 500 g Gelierzucker 3:1
- gemahlene Gewürznelken und Zimt
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