Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für Gelee - 7 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Apfelbeerengelee, Holunderblütengelee, Apfelweingelee, Wackelpudding, Omas Kirschtorte, schnelle Vanillecreme, Eclairs mit Schokolade

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kaffee Frappé: so gelingt der eisgekühlte Kaffeegenuss!

In diesem Video erfahrt ihr detailliert, wie der eisgekühlte Kaffeegenuss zubereitet wird.

Am besten bewertete Gelee Rezepte

Von

Zitronensaft und 2 l Wasser in eine Schüssel geben

  • 1 1/2 kg Quitte(n)
  • 8 EL Zitronensaft
  • 3 Orange(n)
  • 300 g Gelierzucker
  • 3:1
  • Zimt
4.1/5 (40 Bewertung)

Von

Ein köstliches Dessert aus zartschmelzender Schokolade im ummantelt von frittierten Mandeln.

860 mal geteilt

Von

Die Quitten mit einem Tuch abreiben, waschen und ungeschält in Stücke schneiden

  • 1 kg Quitten
  • 1 Stangen Ziimt
  • 1 Anis (Sternanis)
  • 3 Nelke(n)
  • Wasser
  • 1 kg Gelierzucker
  • pro Liter Saft
3.8/5 (44 Bewertung)

Mit das schönste, was aus einer Mandel werden kann, ist Marzipan! Hier ein paar anregungen für die kalten Jahreszeiten:

Von

Quitten grob zerschneiden und mit 1,25 l Wasser zum Kochen bringen

  • 1 1/4 kg Quitten
  • 2 Vanilleschoten
  • 1 kg Gelierzucker
  • 1:1
  • 20 ml Likör (z.B. Mandellikör)
4.1/5 (9 Bewertung)

Von

550 ml Rotwein abmessen. Orangen auspressen und 150 ml Saft abmessen

  • 550 ml trockener Rotwein
  • 150 ml frisch gepresster Orangensaft (von etwa 2 Orangen)
  • 2 Btl. Glühweingewürz
  • 8 Tropfen Rum-Aroma
  • 1 Btl. Gelfix Classic
  • 800 g brauner Zucker
3.8/5 (9 Bewertung)

Dieser Bisquitkuchen ist die Grundlage vieler Sahnetorten; der Eischnee, der dem Teig am Ende hinzuzugefügt wird, macht ihn richtig schön fluffig und weich. Es ist kein schwieriges Rezept, aber wenn man die Anleitung nicht genau befolgt, kann man eine Enttäuschung erleben. Hier ist das Rezept nebst ein paar hilfreichen Tipps, damit alles gut geht.

Von

Holunderblüten ausschütteln, möglichst nicht waschen, da sonst der feine Geschmack verschwindet

  • 48 Holunderblüten
  • 2 Flaschen (à 1 l) Apfelsaft
  • 2 Fraschen (à 0,7l) Weißwein
  • Saft von 4 Zitronen
  • Gelierzucker 2:1
2.9/5 (38 Bewertung)

Von

herber Brotaufstrich

  • 100 Löwenzahnblüten
  • 1 1/2 l Wasser
  • 2-3 Bio-Zitronen
  • Gelierzucker 2:1
3/5 (29 Bewertung)

Von

frisches Quittengelee zum Reinlegen

  • 1 kg Quitten
  • 1 Saft aus einer Zitrone
  • Kristallzucker
  • 1 l Mineralwasser (wenig Kohlensäure)
2/5 (1 Bewertung)

Gelee Rezeptsammlung

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Quittengelee Quittengelee I