Leckere Rezepte für ein Apfelweingelee - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Knoblauch pellen wie ein Pro
Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.
Am besten bewertete Apfelweingelee Rezepte
Glühwein-Gelee
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Zucker und Gelierzucker mischen
- Für 4 Gläser à 250 ml Inhalt benötigt ihr:
- 300 ml Rotwein
- 450 ml Orangensaft
- 1 Glühwein-Beutel (z.B. Glüh-Fix-Beutel)
- 400 g brauner Zucker
- 500 g Gelierzucker
Quittengelee
unserTipp
Von Lili-Louise
frisches Quittengelee zum Reinlegen
- 1 kg Quitten
- 1 Saft aus einer Zitrone
- Kristallzucker
- 1 l Mineralwasser (wenig Kohlensäure)
Holunderblüten-Gelee
Von tegi
Holunderblüten ausschütteln, möglichst nicht waschen, da sonst der feine Geschmack verschwindet
- 48 Holunderblüten
- 2 Flaschen (à 1 l) Apfelsaft
- 2 Fraschen (à 0,7l) Weißwein
- Saft von 4 Zitronen
- Gelierzucker 2:1
Holunderblüten-Gelee
Von polly
Die Holunderblüten nicht waschen und von den Stielen befreien
- 15 aufgeblüte Holunderblütendolden
- 1,2 L Weißwein
- 1 Zitrone
- 1 Päckchen Gelierzucker (3:1)
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