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Leckere Rezepte für ein Holunderblütengelee - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

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Am besten bewertete Holunderblütengelee Rezepte

Von

Holunderblüten ausschütteln, möglichst nicht waschen, da sonst der feine Geschmack verschwindet

  • 48 Holunderblüten
  • 2 Flaschen (à 1 l) Apfelsaft
  • 2 Fraschen (à 0,7l) Weißwein
  • Saft von 4 Zitronen
  • Gelierzucker 2:1
2.9/5 (38 Bewertung)

Von

Die Holunderblüten nicht waschen und von den Stielen befreien

  • 15 aufgeblüte Holunderblütendolden
  • 1,2 L Weißwein
  • 1 Zitrone
  • 1 Päckchen Gelierzucker (3:1)
2.9/5 (21 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Holunderblüten-Gelee Holunderblüten-Gelee