Köstliche Rezepte für Marmelade - 31 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Brotaufstriche, Griesbrei, Apfel-Ingwer-Marmelade, Apfelmarmelade mit Zimt und Vanille, Apfelaufstrich
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf ein richtiges POWER-Frühstück? Wir haben eine SUPER-SMOOTHIE-BOWL mit Manukahonig und Spirulina für euch gezaubert!
Dafür braucht ihr:
- 2 reife Bananen
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Spirulina
- 1 TL Manukahonig
- 1 TL Kokosöl
- 15cl Mandelmilch
Gebt alles in einen Blender und mixt es 2 Minuten lang auf höchster Stufe. Super-Lecker mit Beeren und Kokossplittern aber beim Garnieren sind eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt!
Viel Spaß und viel Energie!
Am besten bewertete Marmelade Rezepte
Türkischer Apfelmarmelade
![Türkischer Apfelmarmelade](/media/dsc06957_crop.jpg/tsp/turkischer-apfelmarmelade.jpg)
Von Nesrin, Nesrins Küche
Äpfel putzen, schälen und grob reiben
- 1,5 kg Äpfel
- 1,2 kg Zucker
- Saft von 1/2 Zitrone
God save the Cake: 14 traditionelle britische Kuchen und Desserts
![God save the Cake: 14 traditionelle britische Kuchen und Desserts](/cache/article/ce/8c/cb/24/getty-images-strawberry-trifle.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Egal, ob ihr euch für die Royal Family interessiert oder nicht, hier sind 21 britische Torten, die euch in Feierlaune versetzen werden.
Kürbismarmelade
![Kürbismarmelade](/media/marmelade-jpg_crop.jpeg/tsp/kurbismarmelade.jpg)
Von d.rothkirch
Herbstzeit ist doch Kürbiszeit Fruchtiger Aufstrich für ein sonniges Frühstück
- 750g Kürbisfleisch
- 250g getrocknete Aprikosen
- 1/2 l Orangensaft
- Wer mag Ingwer
- 3 Tropfen Vanillearoma
- 500g Gelierzucker
- Aprikosenschnaps
- 3 Eßl. Zitronensaft
Ein süßer Frühlingsgruß: Omas leckerstes Rezept für Erdbeer-Rhabarber Konfitüre
![Ein süßer Frühlingsgruß: Omas leckerstes Rezept für Erdbeer-Rhabarber Konfitüre](/cache/article/3b/55/b5/cb/gettyimages-1226000298-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Frühling ist Erdbeer- und Rhabarberzeit. Schon unsere Großmütter wußten, dass diese beiden Aromen perfekt miteinander harmonieren. Jeden Mai freuten wir uns auf die ersten selbstgemachten Erdbeer-Rhabarber Konfitüren, die uns das Frühstück versüßten. Heute stellen wir euch unser gelingsicheres Lieblingsrezept vor:
Marmeladenplätzchen
![Marmeladenplätzchen](/media/image-89_crop.jpg/tsp/marmeladenplatzchen.jpg)
Von Mimiwood, Mimi wood
Ein tolles Weihnachts-Plätzchen-Rezept, dass die Plätzchenteller farbenfroh auffüllt
- 300g Mehl
- 150g Butter
- 125g Zucker
- 1 Ei
- Marmelade nach Geschmack
- Puderzucker
Husarenkrapfen
![Husarenkrapfen](/media/img_3392_crop.jpg/tsp/husarenkrapfen.jpg)
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Husarenkrapfen. Entdecke unser Rezept
- 150 g Mehl
- 60 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Eigelb
- 80 g Gelee
- Puderzucker
10 kreative Kombinationen für selbstgemachte Herbst-Konfitüren
![10 kreative Kombinationen für selbstgemachte Herbst-Konfitüren](/cache/article/bc/66/01/66/gettyimages-1188473659-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Es wird bunt im Glas! Diesen Herbst haben wir ein paar verrückte Ideen für Marmeladen und Gelees ausprobiert, die überraschend köstlich sind. Wir stellen sie euch vor:
Feigenmarmelade
![Feigenmarmelade](/media/feigenmarmelade-jpg_crop.jpeg/tsp/feigenmarmelade.jpg)
Von Lili-Louise
Die perfekte Ergänzung zu jedem Frühstück!
- 1 kg Feigen
- 800g Kristallzucker
- Saft von einer Zitrone
Fruchtig-Gefüllte Hefeschnecken
![Fruchtig-Gefüllte Hefeschnecken](/media/img_3618_crop.jpg/tsp/fruchtig-gefullte-hefeschnecken.jpg)
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein tolles Rezepte für fruchtige Hefeschnecken
- TEIG
- 400g Weizenmehl
- 400g Dinkelmehl
- 2x Trockenhefe
- 500ml lauwarme Sojamilch
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 1 TL Salz
- 6 EL Zucker
- 3 EL Apfelmark (ungesüßt)
- 50ml Rapsöl
- FÜLLUNG*
- 500g gemischte gefrorene Beeren
- 1 TL Zimt
- Saft 1/2 Zitrone
- 2 EL Zucker
- 2 TL Speisestärke
- GLASUR
- 50-60g Puderzucker
- 2-3 EL Sojamilch
- Vanille-Aroma
- Prise Zimt
- *Ich habe im Endeffekt nur ca. 2/3 der Füllung verwendet. Den Rest werde ich als Marmelade benutzen. Ihr könnt für das Rezept die Zutaten für die Füllung also einfach halbieren.
Pflaumenmarmelade
![Pflaumenmarmelade](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Fabian
Alle Zutaten in einen Topf geben und bei hoher Hitze zum Kochen bringen
- 1500 g Pflaumen, entkernt und geviertelt
- 700 g Zucker
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Orangen-Weihnachts-Marmelade
![Orangen-Weihnachts-Marmelade](/media/post-aus-meiner-k-che-weihnachtsmarmelade-11_crop.jpg/tsp/orangen-weihnachts-marmelade.jpg)
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Vier Orangen heiß waschen, trocken reiben und Schale mit einem Zestenreißer dünn abschälen
- Für ca. 7 Gläser à 200 ml Inhalt benötigt ihr:
- 10 große unbehandelte Orangen
- 20 g frische Ingwerwurzel
- Sternanis (für jedes Glas ein Stern)
- 1 kg Gelierzucker 1:1
Erdbeer-Kiwi-Whiskey Konfituere
![Erdbeer-Kiwi-Whiskey Konfituere](/media/erd6_crop.jpg/tsp/erdbeer-kiwi-whiskey-konfituere.jpg)
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Im Crock-Pot/Slow Cooker gekocht!
- 1700 g kleingeschnittene Erdbeeren
- 300 g kleingeschnittene Kiwi
- 250 ml Whiskey
- 1 kg Zucker
- 1 Beutel Geliermittel Gelfix Extra 2:1 von Dr. Oetker
Kürbismarmelädchen
![Kürbismarmelädchen](/media/konfit-re_crop.jpg/tsp/kurbismarmeladchen.jpg)
Von Krokodil1974
Ich habe es selbst kreiert
- 500 g Hokkaidokürbis
- 500 g Karotten
- 1/2 l frisch gepresster Orangensaft
- 1 St Zitrone (Saft und Schale)
- 1 1/2 kg Gelierzucker
- 5 TL Orangenlikör
Marmelade Rezeptsammlung
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gefüllte Weihnachtsplätzchen mit Marmelade (5)
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Plätzchen mit Marmelade (5)
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Mürbteigplätzchen mit Marmelade (3)
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Engelsaugen mit Marmelade (3)
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Apfel-Ingwer-Marmelade (3)
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unserLiebling Feigen Marmelade (3)
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Husarenkrapferl mit Marmelade (2)
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Biskuitrolle mit Marmelade (2)
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Krapfen mit Marmelade (2)
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Pflaumen-Marmelade (2)
Weitere Marmelade Rezepte
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Glühwein-Gelee
- 550 ml trockener Rotwein
- 150 ml frisch gepresster Orangensaft (von etwa 2 Orangen)
- 2 Btl. Glühweingewürz
- 8 Tropfen Rum-Aroma
- 1 Btl. Gelfix Classic
- 800 g brauner Zucker
-
Johannisbeer-Prosecco-Marmelade
- 900 g abgezupfte Johannisbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1)
- 300 ml Prosecco
-
unserTipp Johannisbeer-Kokos-Konfitüre
- 400g rote Johannisbeeren, geputzt
- 200ml Kokosmilch
- 1 EL Limettensaft
- 200g Gelierzucker 2:1
-
Erdbeermarmelade
- 2 kg Erdbeeren
- 2 kg Gelierzucker
-
Feigenmarmelade
- Für 3 Gläser:
- 1 kg Feigen
- 500 g Gelierzucker
- 1 Vanilleschote
- 1 EL Rum
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Mango-Kokos-Fruchtaufstrich mit Rum
- 800 g Mangofruchtfleisch (bei mir waren es 2 größere Mangos)
- 200 g Kokosmilch
- 350 g Rohrohrzucker
- 5 EL brauner Rum (oder nach Geschmack weniger – oder sogar mehr)
- 1 Päckchen Gelfix Super 3:1
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Apple Butter (amerikanische...
- 2,7 kg mürbe Äpfel (z.B. Boskop, Ingrid Marie etc.)
- 275 ml Apfel Cidre
- 250 g brauner Zucker
- 1 EL Zimt
- 3 EL Apfelessig
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Apfel-Ingwer Marmelade
- 1,6 kg Äpfel
- 400 ml Apfelsaft
- 1 EL Vanilleschote gemahlen
- 2 TL geriebener Ingwer
- 2 Pkg Gelierzucker (2:1)
- 2 TL Zitronensäure
- 2 Schnapsgläser Rum
- 2 Schnapsgläser Apfelbrand
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Himbeermarmelade
- Für etwa 8 Gläser:
- 1,5 kg Himbeeren
- 1,4 kg Gelierzucker
- 100 ml Zitronensaft
- 5 Päckchen Vanillezucker
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Herbstmarmelade
- 400 g Zwetschgen
- 400 g Äpfel
- 400 g Birnen
- 300 ml Holundersaft (ohne Zucker)
- 1 EL Zimt
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 500 g Gelierzucker 3:1
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Banane-Ingwer-Marmelade
- 80g 3:1 Gelierzucker
- 200 g Banane
- 10 g Ingwer, gerieben
- 130 ml Orangensaft
- 1 EL Zitronensaft
-
unserTipp Lemon Curd
- 4 Zitronen
- 125g Butter
- 225g Zucker
- 4 Eier
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!