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Leckere Rezepte für Engelsaugen mit Marmelade - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Engelsaugen mit Marmelade Rezepte

Von

Ein tolles Weihnachts-Plätzchen-Rezept, dass die Plätzchenteller farbenfroh auffüllt

  • 300g Mehl
  • 150g Butter
  • 125g Zucker
  • 1 Ei
  • Marmelade nach Geschmack
  • Puderzucker
4.2/5 (469 Bewertung)

Von

Linzer Plätzchen oder auch Linzer Augen sind ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen

  • 200g Mehl
  • 125g geriebene Mandeln
  • 125g Zucker
  • 150g kalte Butter
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Ei
  • Marmelade nach Belieben
4.5/5 (340 Bewertung)

Von

Marmeladen-Mandelplätzchen

  • 400 g Mehl
  • 200 g Butter, kalt
  • 4 Eigelbe
  • 100 g Zucker
  • 15 g Natron
  • 1 Prise Salz und Zimt
  • 100 g Mandelsplitter
  • Kirschmarmelade
  • Milch zum bestreichen
4.1/5 (53 Bewertung)

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