Leckere Rezepte für Omas Gebäck - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

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Am besten bewertete Omas Gebäck Rezepte

Spritzgebäck

Von LauraMa

Spritzgebäck ist das ideale Weihnachtsgebäck, wenn keine Zeit für zeitaufwendiges Ausrollen und Ausstechen des T...

500g Mehl
1 Packung Butter
2 Eier
200g Zucker
1 EL Vanillezucker
125 g gemahlene Mandeln (oder andere Nüsse)

4.6/5 (453 Bewertung)

Marmeladenplätzchen

Von Mimiwood, Mimi wood

Ein tolles Weihnachts-Plätzchen-Rezept, dass die Plätzchenteller farbenfroh auffüllt

300g Mehl
150g Butter
125g Zucker
1 Ei
Marmelade nach Geschmack
Puderzucker

4.2/5 (469 Bewertung)

Weihnachtsgebäck Vanillekipferl

Von chrisinverno

Vanillekipferl zählen zu den Klassikern des deutschen Weihnachtsgebäcks

100 g Mandeln gemahlen (ohne Haut)
275 g Mehl
75 g Zucker
2 Eigelb
200 g Butter kalt
1 Prise Salz
50 g Staubzucker
2 Pkg Vanillezucker

4.6/5 (348 Bewertung)

Linzer Plätzchen

Von dw2712

Linzer Plätzchen oder auch Linzer Augen sind ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen

200g Mehl
125g geriebene Mandeln
125g Zucker
150g kalte Butter
1/2 TL Zimt
1 Ei
Marmelade nach Belieben

4.5/5 (340 Bewertung)

Käsekuchen wie von Oma

Von Cara

Omas Kuchen

Für den Boden:
2 Eier
1EL Wasser
125g Zucker
250g Mehl
1/2 Pk Backpulver
125g Butter
Für den Belag:
3/4 Liter Milch
2 Quark
1TL Öl
2 Päckchen Vanillepudding
1 Zitrone, Saft
300g Zucker
6 Eigelb
2 Eiweiß
4 Eiweiß extra mit 2EL Zucker

3/5 (821 Bewertung)