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Leckere Rezepte für Engelsaugen mit Mandeln - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Engelsaugen mit Mandeln Rezepte

Von

Linzer Plätzchen oder auch Linzer Augen sind ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen

  • 200g Mehl
  • 125g geriebene Mandeln
  • 125g Zucker
  • 150g kalte Butter
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Ei
  • Marmelade nach Belieben
4.5/5 (340 Bewertung)

Von

Marmeladen-Mandelplätzchen

  • 400 g Mehl
  • 200 g Butter, kalt
  • 4 Eigelbe
  • 100 g Zucker
  • 15 g Natron
  • 1 Prise Salz und Zimt
  • 100 g Mandelsplitter
  • Kirschmarmelade
  • Milch zum bestreichen
4.1/5 (53 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Marmeladen-Mandelplätzchen Linzer Plätzchen