Apfel-Ingwer Marmelade
Von chrisinverno
Rezept bewerten
4.2/5
(15 Bewertung)
Zutaten
- 1,6 kg Äpfel
- 400 ml Apfelsaft
- 1 EL Vanilleschote gemahlen
- 2 TL geriebener Ingwer
- 2 Pkg Gelierzucker (2:1)
- 2 TL Zitronensäure
- 2 Schnapsgläser Rum
- 2 Schnapsgläser Apfelbrand
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Äpfel mit den Saft aufkochen und pürieren.
Schritt 2
Anschließend mit dem Gelierzucker und den restlichen Gewürzen kochen.
Schritt 3
Zum Schluß den Alkohol unterrühren.
Schritt 4
In komplett saubere Gläser füllen, stürzen und mit einem Tuch zudecken.
Du magst vielleicht auch
-
Winterliche Apfelmarmelade
4.5/5
(591 Bewertung)
-
Maisbrot
3.7/5
(112 Bewertung)
-
Gedeckter Apfelkuchen
3.7/5
(92 Bewertung)
-
Schoko-Frühstücks-Pudding mit...
3.8/5
(22 Bewertung)
-
Erdbeermarmelade
4/5
(56 Bewertung)
-
Feigenmarmelade
3.9/5
(89 Bewertung)
-
Apple Butter (amerikanische...
3.6/5
(125 Bewertung)
-
Banane-Ingwer-Marmelade
3.9/5
(29 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Super knusprig, leckere Apfel-Lollis!
Super knusprig, leckere Apfel-Lollis!
Dieses Rezept kommentieren