Rezepte für Ingwer-Apfelmarmelade - 2 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Apfelmarmelade mit Ingwer, Ingwermarmelade, Marmelade, Kurkuma
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Scharfe Messer nutzen wie ein Pro
Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.
Am besten bewertete Ingwer-Apfelmarmelade Rezepte
Winterliche Apfelmarmelade
Von camayaa
Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen
- 1kg Äpfel
- 200ml Apfelsaft
- 800g Zucker
- 100g Rosinen
- 1 Msp. Ingwerpulver
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. Lebkuchengewürz
- 1 Mark einer Vanilleschote
- Saft einer Zitrone
Apfel-Ingwer Marmelade
Von chrisinverno
Die Äpfel mit den Saft aufkochen und pürieren
- 1,6 kg Äpfel
- 400 ml Apfelsaft
- 1 EL Vanilleschote gemahlen
- 2 TL geriebener Ingwer
- 2 Pkg Gelierzucker (2:1)
- 2 TL Zitronensäure
- 2 Schnapsgläser Rum
- 2 Schnapsgläser Apfelbrand
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!