Leckere Rezepte für schnelle Winterrezepte - 10 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus:
Am besten bewertete schnelle Winterrezepte Rezepte
Winterlicher Obstsalat
![Winterlicher Obstsalat](/media/salade_de_fruits_dhiver_crop.jpg/tsp/winter-obstsalat.jpg)
Gerade in der Winterzeit ist es wichtig viel Obst zu essen, um das Immunsystem zu stärken und fit zu bleiben
- 1 Apfel
- 1 Kiwi
- 1 Birne
- 1 Mandarine
- 1 Handvoll Rosinen
- 1 Orange
- 2 EL Zucker (nach Belieben)
Die wärmen das Herz: Top 10 Heißgetränke für kalte Tage
![Die wärmen das Herz: Top 10 Heißgetränke für kalte Tage](/cache/article/2cb6823c975ee09b0d93e071c71c86d5-jpg-3_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Diese zehn Getränke sind besonders beliebt im Herbst und Winter - zurecht!
Winterliche Apfelmarmelade
![Winterliche Apfelmarmelade](/media/gettyimages-508189063-jpg_crop.jpeg/tsp/winterliche-apfelmarmelade.jpg)
Von camayaa
Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen
- 1kg Äpfel
- 200ml Apfelsaft
- 800g Zucker
- 100g Rosinen
- 1 Msp. Ingwerpulver
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. Lebkuchengewürz
- 1 Mark einer Vanilleschote
- Saft einer Zitrone
10 Suppen, die dich im Winter warm halten
![10 Suppen, die dich im Winter warm halten](/cache/slideshow/soupe_de_courgettes.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Bérengère
Diese Suppen sind ein MUSS für die kommenden Monate. Schnell und einfach zuzubereiten und garantiert lecker!
Winter-Tiramisu
![Winter-Tiramisu](/media/tiramisu3_crop.jpg/tsp/winter-tiramisu.jpg)
Von Schleckermaul
Sahne steif schlagen und mit Mascarpone, Quark und Zucker mischen
- 200 g süße Sahne
- 200 g Mascarpone o. Frischkäse
- 500 g Magerquark
- 75g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 400 g Spekulatius o. andere Kekse
- 800-1000g Beeren (frisch,TK oder Grütze)
Winter-Gemüsesuppe
![Winter-Gemüsesuppe](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Ella
Gerade im Winter ist eine heiße Gemüsesuppe genau das Richtige
- 1 Zwiebel
- 250g Rosenkohl
- 300g Weißkohl
- 150g Stangensellerie
- 1 Fenchelknolle
- 2 Porree
- 3 Karotten
- 2EL Butter
- 1EL Tomatenmark
- 1 1/2l Gemüsebrühwürfel
- Salz und Pfeffer
- 150g Wildreis
- 2 Tomaten
- 1 Bund Petersilie, kleingeschnitten
- 40g Parmesan, gerieben
10 beste Hausmittel gegen Halsschmerzen
![10 beste Hausmittel gegen Halsschmerzen](/cache/article/halsschmerzen-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Elena Salvadore
HeimGourmet zeigt was gegen Halsschmerzen hilft
Winterburger a la Miri
![Winterburger a la Miri](/media/winterburger-mit-logo-1_crop.png/tsp/winterburger-a-la-miri.png)
Von Miri, Miri's süße Welt
ein leckerer Burger mit Cranberry-Glühweinsoße, Patty mit Rauchsalz, Speck, Camembert und karamellisierter Apfel
- für die Buns
- - 1000 g Mehl
- - 1 Würfel frische Hefe
- - 65 g Butter
- - 300 ml Wasser
- - 170 ml Milch
- - 1 EL Salz
- - 5 EL Zucker
- - 1 Eiweiß
- - etwas Sesam
- Für die Pattys
- - 500 g reines Rinderhack
- - 1 Zwiebel, fein gehackt
- - 1,5 TL Rauchsalz
- - etwas Pfeffer
- - Chilliflocken (je nach Gusto, ihr könnt natürlich je nach Geschmack dann auch noch Flocken auf den fertigen Burger streuen)
- Für die Soße
- - 150 g frische Cranberrys
- - 125 ml kräftiger Rotwein
- - 50 ml Portwein
- - 100 g brauner Zucker
- - 1 Bio-Orange
- - 1 Zimtstange
- - 1/2 EL fein gehackter Ingwer
- - etwas Vanillepaste
- - 1/4 TL gemahlener Kardamon
- - 1 Prise gemahlene Nelken
- - 1 Sternanis
- Für die karamellisierte Apfelscheibe:
- - 1 Apfel
- - 1,5 EL Butter
- - 1,5 EL brauner Zucker
- - 50 ml weißer Balsamico
- - etwas Apfelsaft
- - 125 g Feldsalat, gewaschen und geputzt
- - 8 Scheiben würzigen Camembert
- - 100 g Speckwürfel
Winterlicher Feldsalat mit Bacon und Walnüssen
![Winterlicher Feldsalat mit Bacon und Walnüssen](/media/img_8255_crop.jpg/tsp/winterlicher-feldsalat-mit-bacon-und-walnussen.jpg)
Von Bettina.kr, homemade & baked
Salat waschen und gegebenenfalls von Erde etc zu befreien, abtropfen lassen
- 1 Handvoll Walnusskerne
- 1 Packung Bacon
- 1 Packung Feldsalt
- Olivenöl
- Balsamico-Essig, blanco
- Salz und Pfeffer
Winterliches Herbst-Curry
![Winterliches Herbst-Curry](/media/herbstlicheswintercurry_crop.jpg/tsp/winterliches-herbst-curry.jpg)
Von Food and Blood, Food and Blood
Kürbis, Kohl und Zwiebel in einem Liter Wasser oder Gemüsebrühe weich kochen, Herd nicht abstellen
- 200g Kürbis, gewürfelt
- 200g Weißkohl, fein geschnitten
- 1/2 Zwiebel fein gewürfelt
- 20g Maisstärke
- 1.5 TL Currypulver
- 1.5 TL Zimt
- 1 Msp. Nelken, Muskat, Koriander, Pfeffer & Salz
Winterlicher Weihnachtssalat mit Orangen
![Winterlicher Weihnachtssalat mit Orangen](/media/winterlicherweihnachtssalat_crop.jpg/tsp/winterlicher-weihnachtssalat-mit-orangen.jpg)
Von Food and Blood, Food and Blood
Obst und Salat klein schneiden, Mandeln hacken
- 2 Hände voll Salat
- 1 Orange
- 2 Äpfel
- 100g Maroni, gekocht
- 2 EL Mandeln
- 4 EL Balsamico
- 1 TL Zimt
Winterzauber
![Winterzauber](/media/229948_488028797916122_139858508_n_crop.jpg/tsp/winterzauber.jpg)
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Quark, Schmand und Natur-Joghurt miteinander verrühren
- 250g Quark
- 200g Schmand
- 150g Natur-Joghurt
- 200ml Sahne
- 1/2 Zitrone
- 1 Pck. Saucenpulver Vanille
- Honig
- Zimt
- Zucker
- Vanillezucker
Sonni´s Winterzauber "Apfel - Ingwer" Cupcakes
![Sonni´s Winterzauber Apfel - Ingwer Cupcakes](/media/gluten-free-cinnamon-apple-cupcakes-jpg_crop.jpeg/tsp/sonni-s-winterzauber-apfel-ingwer-cupcakes.jpg)
Von cupcake-queen
Die Kombination von Apfel und Ingwer erinnert an die schöne Winterzeit und heizt durch die Gewürze ordentlich ein
- 100 g weiche Butter
- 90 g Staubzucker
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Frischer Ingwer (Menge nach belieben)
- 1 Apfel
- Zimt
- Kardamom
- Vanillezucker
- Topping:
- 100 g weiche Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Frischkäse
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