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Winter-Tiramisu

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Rezept bewerten 3.2/5 (41 Bewertung)

Zutaten

  • 200 g süße Sahne
  • 200 g Mascarpone o. Frischkäse
  • 500 g Magerquark
  • 75g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 400 g Spekulatius o. andere Kekse
  • 800-1000g Beeren (frisch
  • TK oder Grütze)

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Sahne steif schlagen und mit Mascarpone, Quark und Zucker mischen.

Schritt 2

In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen.

Schritt 3

Darüber eine Schicht Spekulatius legen.

Schritt 4

Die Beeren darauf verteilen.

Schritt 5

Die restliche Creme darauf streichen und micht Spekulatius bedecken.

Schritt 6

4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen.

Schritt 7

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Die Beeren aufkochen, leicht andicken und mit etwas Zucker süßen.

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