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Kalorienreduziertes Weihnachtsmenü mit diesen Tricks gelingt's!

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HeimGourmet

Die Weihnachtsfeiertage rücken immer näher und die Zeit der gemütlichen Abende mit jeder Menge gutem Essen beginnt. Das Essen gehört mindestens genauso zu Weihnachten, wie die Geschenke für die Kinder. Doch wer will schon gerne mit gefühlten 5kg mehr in das neue Jahr starten? Wir zeigen euch einfache Tricks, bei denen ihr viele Kalorien einsparen könnt.

Ihr habt Angst, dass ihr auf was verzichten müsst? Keine Sorge, um kalorienärmer durch die Weihnachtstage zu kommen müsst ihr nur auf ein paar kleine Dinge achten: 

Fleisch durch Fisch ersetzen!

Versucht doch mal einige Fleisch-Mahlzeiten mit Fisch, Hummer oder anderen Meeresfrüchten zu ersetzen. Auch Lachs und Forelle lassen sich schonend garen und eignen sich super als edles Festessen. Zwar stimmt es, dass auch Fische sehr fettreich sind. Im Gegensatz zu Fleisch enthalten sie aber "gute Fette", unter anderem sehr gesunde Omega-3-Fettsäuren. Eine gute Möglichkeit einige Kalorien einzusparen. 

Lachsrezepte

Hummerrezepte


Weitere Tricks und Tipps den Kalorienfallen an Weihnachten zu umgehen lest ihr in diesem Artikel!

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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