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Hummerrezepte - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Top Rezept

Von camayaa

Rezept bewerten 4.9/5 (218 Bewertung)
Gegrillter Hummer unserTipp 1 Foto
Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Teuer

  • 2 Hummer
  • Butter
  • Zitrone
  • Salz und Pfeffer

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Diese Delikatesse eignet sich hervorragend als Festtagsmenü

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Von

Als Käse am besten "Epoisse" verwenden - ein kräftigerfranzösischer Weichkäse aus Kuhmilch

  • 1/2 Epoisse oder anderen kräftigen Weichkäse
  • 4 Hummer
  • 150g Butter
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
4.8/5 (87 Bewertung)

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