Leckere Rezepte für vegetarische Wintergerichte - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Französische Dessertklassiker: Mousse au Chocolat

Locker, fluffig und unfassbar schokoladig! Im Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie der Dessert-Klassiker aus Frankreich gelingt. Eine Schokoladencreme zum Dahinschmelzen.

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Am besten bewertete Vegetarische Wintergerichte Rezepte

Winterlicher Obstsalat

Gerade in der Winterzeit ist es wichtig viel Obst zu essen, um das Immunsystem zu stärken und fit zu bleiben

1 Apfel
1 Kiwi
1 Birne
1 Mandarine
1 Handvoll Rosinen
1 Orange
2 EL Zucker (nach Belieben)

5/5 (199 Bewertung)

Winter-Gemüsesuppe

Von Ella

Gerade im Winter ist eine heiße Gemüsesuppe genau das Richtige

1 Zwiebel
250g Rosenkohl
300g Weißkohl
150g Stangensellerie
1 Fenchelknolle
2 Porree
3 Karotten
2EL Butter
1EL Tomatenmark
1 1/2l Gemüsebrühwürfel
Salz und Pfeffer
150g Wildreis
2 Tomaten
1 Bund Petersilie
kleingeschnitten
40g Parmesan
gerieben

5/5 (207 Bewertung)

Winterliches Herbst-Curry

Von Food and Blood, Food and Blood

Kürbis, Kohl und Zwiebel in einem Liter Wasser oder Gemüsebrühe weich kochen, Herd nicht abstellen

200g Kürbis
gewürfelt
200g Weißkohl
fein geschnitten
1/2 Zwiebel fein gewürfelt
20g Maisstärke
1.5 TL Currypulver
1.5 TL Zimt
1 Msp. Nelken
Muskat
Koriander
Pfeffer & Salz

4.2/5 (15 Bewertung)

Winterlicher Weihnachtssalat mit Orangen

Von Food and Blood, Food and Blood

Obst und Salat klein schneiden, Mandeln hacken

2 Hände voll Salat
1 Orange
2 Äpfel
100g Maroni
gekocht
2 EL Mandeln
4 EL Balsamico
1 TL Zimt

2.4/5 (95 Bewertung)