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Pflaumenmarmelade

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Zutaten

  • 1500 g Pflaumen
  • entkernt und geviertelt
  • 700 g Zucker
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten in einen Topf geben und bei hoher Hitze zum Kochen bringen

Schritt 2

Die Zutaten kurz pürieren

Schritt 3

Weitere 20 Minuten kochen, dann schnell in vorbereitete Einmachgläser abfüllen

Schritt 4

Abkühlen lassen

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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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