Köstliche Rezepte mit Quitten - 11 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

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Am besten bewertete Quitten Rezepte

Quittengelee I

Von lamafi

Zitronensaft und 2 l Wasser in eine Schüssel geben

1 1/2 kg Quitte(n)
8 EL Zitronensaft
3 Orange(n)
300 g Gelierzucker, 3:1
Zimt

4.1/5 (40 Bewertung)

30 saisonale Rezepte, die uns im November wärmen

Der Monat November wird oft mit nassgrauem Wetter, langen Nächten und kalten Temperaturen in Verbindung gebracht. Doch gerade in diesem Monat sollten wir uns mit leckeren Rezepten verwöhnen, denn es gibt noch jede Menge frisch geerntetes Gemüse und Obst:

Quittenlikör

Von mocca

Quitten mit einem Tuch abreiben und mit Schale in kleine Würfel schneiden (ohne Kerngehäuse)

5 Quitte(n)
1 Zitrone(n) (unbehandelt)
1 Stück Ingwer (walnussgroß)
200 g Zucker
1 Liter Schnaps, klarer Korn

4.3/5 (44 Bewertung)

10 unwiderstehliche Rezepte mit Quitten

Quitten sind super tolle Herbstfrüchte, die voller Vitamin C stecken und mit denen man sowohl süße als auch herzhafte Rezepte zaubern kann. Wir habe Euch ein paar originelle Rezeptideen zusammengestellt!

Quittengelee II

Von lamafi

Die Quitten mit einem Tuch abreiben, waschen und ungeschält in Stücke schneiden

1 kg Quitten
1 Stangen Ziimt
1 Anis (Sternanis)
3 Nelke(n)
Wasser
1 kg Gelierzucker, pro Liter Saft

3.8/5 (44 Bewertung)

Quittenbrot

Von lamafi

Ideal um die Reste vom Quittengelee aufzubrauchen

2 kg Quitten
1 kg Zucker
1 EL Orangenschale
grober Zucker zum Bestreuen oder flüssige Schokolade oder eine Verzierung nach eigenem Geschmack
Backpapier fürs Blech
2 EL Öl fürs Blech

3.6/5 (48 Bewertung)

Der Saison-Hit als süße Verführung: 5 köstliche Desserts mit Quitte!

Der Winter rückt uns immer mehr auf die Pelle, was uns nur mehr Grund dazu gibt, uns zuhause in eine warme Decke einzukuscheln und uns mit einer heißen Tasse Tee, einem guten Buch und etwas Süßem zu verwöhnen. Die Quitte hat im November Saison und mit dieser Frucht lassen sich unglaublich köstliche Süßspeisen zaubern - vom klassischen Muffin bis zum Mus ist hier alles dabei!