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Leckere Rezepte für selbst gemachten Quittenlikör - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Selbst gemachten Quittenlikör Rezepte

Von

Quitten mit einem Tuch abreiben und mit Schale in kleine Würfel schneiden (ohne Kerngehäuse)

  • 5  Quitte(n)
  • 1  Zitrone(n) (unbehandelt)
  • 1 Stück Ingwer (walnussgroß)
  • 200 g Zucker
  • 1 Liter Schnaps
  • klarer Korn
4.2/5 (39 Bewertung)

Von

Die Quitten waschen, würfeln und in ein geeignetes Gefäß füllen

  • 200 g Quitte(n)
  • 170 g Zucker
  • braun (Kandis)
  • ½ Liter Schnaps (Korn)
2.9/5 (26 Bewertung)

Von

Quitten waschen und trocken reiben

  • 600 g Quitten
  • 500 brauner Kandiszucker
  • 2 Flaschen Weinbrand
  • 1 Msp. Kardamom Gewürz
  • Mark einer Vanilleschote
2.5/5 (16 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Quittenlikör Quittenlikör