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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her?  Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

Am besten bewertete Schnelle Gerichte mit Schinken Rezepte

Von

Den Blätterteig auseinanderrollen und quer auf die Arbeitsplatte legen

  • 1 Rolle Blätterteig (275 g)
  • 3 - 4 große Scheiben Schinken (ca. 60 g)
  • 100 - 150 g Käse (z.B. mittelalter Gouda)
  • Salz, Pfeffer
3.4/5 (326 Bewertung)

Von

150g Blätterteig 70g Schinken 3Eier 100ml Sahne 50g geriebener Käse Prise Salz+Muskat+Knoblauchgewürz

  • Eine Quicheform mit dem Blätterteig auslegen,
  • Die Eier mit der Sahne verrühren, den Schinken dazu geben und die Gewürze unterrühren.
  • Die Masse in die Form giessen und mit Käse bestreuen.
3/5 (25 Bewertung)

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Schnelle Quiche Lorraine Schnelle Schinken-Käse-Schnecken