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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Diät-Gemüseaufläufe Rezepte

Von

Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen

  • 200g Putenbrust Filet
  • 300g Hüttenkäse
  • 750g frisches Gemüse nach Wahl
  • 4 Eiklar
  • 50g Harzer Käse
  • Salz, Pfeffer
3.9/5 (102 Bewertung)

Von

Kein Garten, kein Balkon - kein Problem. Dieses Gemüse wächst auch drinnen

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Von

Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 Tomate(n)
  • 1 große Zucchini
  • 1 Paprikaschote(n), gelb
  • 1 Paprikaschote(n), rot
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 TL, gehäuft Oregano
  • 1 EL Basilikum
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Ketchup
  • 250 ml Brühe
  • 2 EL Mehl
  • 1 Becher Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • 150 g Käse, gerieben
  • etwas Öl, zum Anbraten
3.9/5 (37 Bewertung)

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Mediterraner Hähnchen-Gemüseauflauf Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen