Leckere Rezepte für Gemüseauflauf mit Hackfleisch - 3 Rezepte

Ein Auflauf ist das perfekte Familienessen! Saftig, sättigend und ihr könnt beinahe jedes Gemüse verwenden, das ihr wollt: Kartoffeln, Brokoli, Blumenkohl, Zucchini, Auberginen,... die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Und mit ein wenig Hackfleisch wird das Ganze noch schmackhafter. Hier haben wir ein paar leckere Rezepte für Dich...

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

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Am besten bewertete Gemüseauflauf mit Hackfleisch Rezepte

Rosenkohl-Hack-Auflauf

Von Itzekocht

Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln

350 g Kartoffeln
mehligkochend
600 g Rosenkohl
1 Zwiebel
1 EL Sonnenblumenöl
300 g Rinderhack
Pfeffer
Salz
1 Ei
1/8 l Milch
20 g Butter
Muskat
50 g Edamer

4.6/5 (375 Bewertung)

Blumige Gemüsetarte - so geht's!

Von Pascale Weeks

Bunt und gesund mit diesem kreativen Kuchen

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Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Von Aragwen

Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht

1 kg Kartoffeln
4 Brokkoli
500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
500g - 1 kg Karotten
2 -3 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Käse zum Überbacken

4.2/5 (329 Bewertung)

Lager-Knigge: Richtige Lagerung für längere Haltbarkeit

Nicht immer reicht kühl, trocken und dunkel. Wenn bestimmte Lebensmittel nebeneinander gelagert werden, kann es zu unerwünschten Alterungsprozessen kommen.

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