Leckere Rezepte für Gemüseauflauf mit Hackfleisch - 3 Rezepte
Ein Auflauf ist das perfekte Familienessen! Saftig, sättigend und ihr könnt beinahe jedes Gemüse verwenden, das ihr wollt: Kartoffeln, Brokoli, Blumenkohl, Zucchini, Auberginen,... die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Und mit ein wenig Hackfleisch wird das Ganze noch schmackhafter. Hier haben wir ein paar leckere Rezepte für Dich...
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Gemüseauflauf mit Fleisch, fettarme Gemüseaufläufe, Diät-Gemüseaufläufe, einfacher Gemüseauflauf, Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen, Kartoffelauflauf mit Gemüse, Abendessen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!
Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
Am besten bewertete Gemüseauflauf mit Hackfleisch Rezepte
Rosenkohl-Hack-Auflauf

Von Itzekocht
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln
- 350 g Kartoffeln
- mehligkochend
- 600 g Rosenkohl
- 1 Zwiebel
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 300 g Rinderhack
- Pfeffer
- Salz
- 1 Ei
- 1/8 l Milch
- 20 g Butter
- Muskat
- 50 g Edamer
Blumige Gemüsetarte - so geht's!

Von Pascale Weeks
Bunt und gesund mit diesem kreativen Kuchen
Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Von Aragwen
Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Brokkoli
- 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
- 500g - 1 kg Karotten
- 2 -3 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Käse zum Überbacken
Lager-Knigge: Richtige Lagerung für längere Haltbarkeit

Nicht immer reicht kühl, trocken und dunkel. Wenn bestimmte Lebensmittel nebeneinander gelagert werden, kann es zu unerwünschten Alterungsprozessen kommen.
Hackfleisch-Spinat-Auflauf

Von lene5363
Hackfleisch in einer Schüssel wie gewohnt mit allen Zutaten, bis auf 2 Knoblauchzehen zubereiten
- 800 g Hackfleisch
- gemischt
- 300 g Blattspinat
- gefroren
- 250 g Feta-Käse
- 2 m.-große Zwiebel(n)
- gewürfelt
- 4 Knoblauchzehe(n)
- gehackt
- 3 m.-große Ei(er)
- 3 Scheiben Toastbrot
- gewässert
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- rosenscharf
- Für die Sauce:
- 1 Dose/n Tomate(n)
- stückig 400 g
- 1/2 Becher Schmand
- 1/2 Becher Sahne
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- rosenscharf
- Basilikum
Gemüseauflauf mit Hackfleisch Rezeptsammlung
-
unserTipp Hackfleisch (158)
-
Gemüseauflauf (14)
-
gefülltes Gemüse mit Hackfleisch (12)
-
vegetarischen Gemüseauflauf (8)
-
Nudelgerichte mit Hackfleisch (6)
-
Pasta mit Hackfleisch und Gemüse (5)
-
Makkaroni mit Hackfleisch (5)
-
unserLiebling Hackfleisch Röllchen (5)
-
Käsesuppe mit Hackfleisch und Lauch (5)
-
Nudeln mit Hackfleisch und Sahne (4)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!