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Leckere Rezepte für Gemüseauflauf mit Hackfleisch - 3 Rezepte

Ein Auflauf ist das perfekte Familienessen! Saftig, sättigend und ihr könnt beinahe jedes Gemüse verwenden, das ihr wollt: Kartoffeln, Brokoli, Blumenkohl, Zucchini, Auberginen,... die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Und mit ein wenig Hackfleisch wird das Ganze noch schmackhafter. Hier haben wir ein paar leckere Rezepte für Dich...

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bunte Blumentarte aus Gemüse

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt. 

Am besten bewertete Gemüseauflauf mit Hackfleisch Rezepte

Von

Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln

  • 350 g Kartoffeln
  • mehligkochend
  • 600 g Rosenkohl
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 300 g Rinderhack
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Ei
  • 1/8 l Milch
  • 20 g Butter
  • Muskat
  • 50 g Edamer
4.5/5 (442 Bewertung)

Von

Bunt und gesund mit diesem kreativen Kuchen

6 359 mal geteilt

Von

Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht

  • 1 kg Kartoffeln
  • 4 Brokkoli
  • 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
  • 500g - 1 kg Karotten
  • 2 -3 Zwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Käse zum Überbacken
4.2/5 (343 Bewertung)

Nicht immer reicht kühl, trocken und dunkel. Wenn bestimmte Lebensmittel nebeneinander gelagert werden, kann es zu unerwünschten Alterungsprozessen kommen.

289 mal geteilt

Von

Hackfleisch in einer Schüssel wie gewohnt mit allen Zutaten, bis auf 2 Knoblauchzehen zubereiten

  • 800 g Hackfleisch
  • gemischt
  • 300 g Blattspinat
  • gefroren
  • 250 g Feta-Käse
  • 2 m.-große Zwiebel(n)
  • gewürfelt
  • 4 Knoblauchzehe(n)
  • gehackt
  • 3 m.-große Ei(er)
  • 3 Scheiben Toastbrot
  • gewässert
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • rosenscharf
  • Für die Sauce:
  • 1 Dose/n Tomate(n)
  • stückig 400 g
  • 1/2 Becher Schmand
  • 1/2 Becher Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • rosenscharf
  • Basilikum
3.7/5 (241 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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