Tolle Ideen für gesundes Abendessen für Kinder - 7 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Gesundes Abendessen für Kinder Rezepte
Thermomix-Gemüsesuppe
![Thermomix-Gemüsesuppe](/media/grune-bohnensuppe-jpg_crop.jpeg/tsp/grune-bohnensuppe-mit-gurke.jpg)
Von camayaa
Eine köstliche grüne Gemüsesuppe für den Thermomix für Babys ab 4 Monaten
- 100g grüne Bohnen (oder alternativ 50g grüne Bohnen+ 50g Brokkoli)
- 1 Zwiebel oder 1/4 Porree das innere Weiß)
- etwas Dill
- 1TL Pflanzenmargarine
- Salz
- 1/2l Wasser
Hühnersuppe mit Quinoa
![Hühnersuppe mit Quinoa](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Viv
Diese köstliche Suppe ist nicht nur ausgesprochen lecker, sondern zudem noch eine wahrlich ausgewogene Kost, dank
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Stangen Sellerie
- 2 TL Öl
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- 500g Hühnerfleisch
- 1 Becher Champignons
- 960 ml Hühnerbrühe
- 240 ml Wasser
- 12 TL Quinoa
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen
![Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen](/media/nudel-gemuese-auflauf_crop.jpg/tsp/gemuseauflauf-mit-putenbruststreifen.jpg)
Von Küchennoob
Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen
- 200g Putenbrust Filet
- 300g Hüttenkäse
- 750g frisches Gemüse nach Wahl
- 4 Eiklar
- 50g Harzer Käse
- Salz, Pfeffer
Vollkornbrötchen-Sandwich mit Schinken
![Vollkornbrötchen-Sandwich mit Schinken](/media/t_123_50038_6832.png/tsp/vollkornbrotchen-sandwich-mit-schinken.jpg)
Von Amora
Die Vollkornbrötchen aufschneiden und mit Butter bestreichen
- 2 Gewürzgurken
- 4 Vollkornbrötchen
- 1 Tomate
- 2 Scheiben Kochschinken
- 2 Scheibenräucherschinken
- 1 TL klein geschnittene Schalotte
- 1 Bund Petersilie
- Einige Blätter von Salatherzen
- Butter
Vollkorn-Tortillas mit Leinsamen
![Vollkorn-Tortillas mit Leinsamen](/media/img_5444_crop.jpg/tsp/vollkorn-tortillas-mit-leinsamen.jpg)
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Tortillas aus dem Supermarkt enthalten leider meist eine Menge unnötiger Zusatzstoffe
- 1 Tasse Vollkornmehl
- 2 Tassen Weizenmehl
- 2 EL geschrotete Leinsamen
- 1/2 TL Salz
- 4 EL Olivenöl
- 150-180ml Wasser
Vollkornbrot
![Vollkornbrot](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von PinsInMyNeedles
Einfaches Brot, welches durch die Verwendung von weiteren Zutaten immer wieder variiert werden kann
- 600g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel)
- 400 ml lauwarmes Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- Koriander, Kreuzkümmel
- 2 EL Leinsamen
Vollkornnudeln mit Tomatensauce
![Vollkornnudeln mit Tomatensauce](/media/vollkornnudeln_crop.jpg/tsp/vollkornnudeln-mit-tomatensauce.jpg)
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Linguine nach Packungsanleitung bissfest kochen
- 1/2 Packung Vollkornslinguine
- 1 Dose stückige Tomaten mit Basilikum
- 1 Charlotte (oder kleine Zwiebel)
- (braune) Champignons
- etwas Zitonenabrieb
- guten Parmesan
- Salz, Pfeffer, Thymian, ital. Gewürze
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