Tolle Ideen für ein Mittagessen fürs Büro - 10 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Diesen herzhaften Käse-Schinken-Kranz könnt ihr ganz nach Lust und Laune belegen :)
Am besten bewertete Mittagessen fürs Büro Rezepte
Blitz-Sandwich
![Blitz-Sandwich](/media/ciabatta-jambon-de-parme-et-tomate-source-thinkstock-jpg_crop.jpeg/tsp/blitz-sandwich.jpg)
Von Carolina
Schnell und dennoch etwas für Feinschmecker!
- 1/2 Ciabatta zum Aufbacken
- 2 Scheiben Manchego (oder anderen Hartkäse)
- 2 Scheiben Parmaschinken
- 1 Tomate
- etwas Olivenöl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Gnocchi selbst gemacht - in wenigen Schritten
![Gnocchi selbst gemacht - in wenigen Schritten](/cache/slideshow/gnocchi12-jpg-4.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Gnocchi müssen nicht immer fertig aus dem Supermarkt kommen. Wir zeigen euch, wie ihr die kleinen Leckerbissen schnell selbst zubereitet habt!
Sandwich a la Benni
![Sandwich a la Benni](/media/13-sandwich-a-l-emporte-pieces-source750g-jpg_crop.jpeg/tsp/sandwich-a-la-benni.jpg)
Von benjamin, Benjamins Project
Miracel Whip, Limettenschale und 1 Tl vom Limettensaft verrühren
- 6 El Miracel Whip
- 1 Tl abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette
- 2 Tl Limettensaft
- 5 Stiele Koriandergrün
- 1/2 Mango
- 2 Tomaten
- 1/2 SalatGurke
- 1/2 Kästchen Gartenkresse
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 rote Chilischote
- 350 g SeeLachsfilet
- 40 g Semmelbrösel
- 50 g Sahne
- 1 Ei
- 5 El Sonnenblumenöl
- 4 Tl Kerrygold
- 8 Scheiben Toastbrot
Gnocchi selbst gemacht - in wenigen Schritten
![Gnocchi selbst gemacht - in wenigen Schritten](/cache/article/fotorcreated-jpg-103_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Gnocchi müssen nicht immer fertig aus dem Supermarkt kommen. Wir zeigen euch, wie ihr die kleinen Leckerbissen schnell selbst zubereitet habt!
Panini-Sandwich
![Panini-Sandwich](/media/italienisch-gef-lltes-panini_crop.jpg/tsp/panini-sandwich.jpg)
Von genusskochen, genusskochen
Panini aufschneiden - jedoch nicht vollkommen, damit es sich später gut essen lässt
- 1 Paninibrötchen
- Frischkäse
- Salatblätter
- Salamischeiben
- eingelegteTomaten
Quinoa curry
![Quinoa curry](/media/image-jpg-2_crop.jpeg/tsp/quinoa-curry.jpg)
Von p.rothkirch
Das Quinoa curry ist ein schnelles, leichtes Gericht was sich super zum mitnehmen eigent, da es auch kalt schmeckt!
- 250g Quinoa
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 5 Tomaten
- 1 Aubergine
- 1 Tl curry paste
- Etwas kokosmilch
- Rucola zum garnieren
6 außergewöhnliche Rezeptideen mit SÜßKARTOFFELN
![6 außergewöhnliche Rezeptideen mit SÜßKARTOFFELN](/cache/article/susskar-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Florentine - 750 Grammes
Süßkartoffeln sind abwechslungsreicher als wir vielleicht denkt. Kennt ihr schon Süßkartoffel-Hummus oder Süßkartoffel-Waffeln? Nein? Dann wird es Zeit...
Erdnuss-Krautsalat-Sandwich
![Erdnuss-Krautsalat-Sandwich](/media/img_9306_crop.jpg/tsp/erdnuss-krautsalat-sandwich.jpg)
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Rotkohl und Karotte in einer würzigen und leicht süßen Erdnusssoße mit Salat, Gurken und roten Zwiebeln auf ein
- 70g frischer Rotkohl, gerieben/fein gehackt
- 90g Karotte, geschält, gerieben/fein gehackt
- 25g gesalzenes Erdnussmus (aus gerösteten Erdnüssen)
- 1 TL vegane Worcestershire Sauce*
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Tamari oder Sojasoße
- 1.5-2 EL Wasser
- 1 EL Reissirup oder Agavendicksaft
- 1/2 TL Knoblauchgranulat oder gepresster Knoblauch
- 1/2 TL gemahlener Ingwer
- Salz
- 2 (Roggen-)Brötchen
- Blattsalat
- Gurkenscheiben
- Zwiebelringe, rot
- Sprossen
- ....
Vollkornbrötchen-Sandwich mit Schinken
![Vollkornbrötchen-Sandwich mit Schinken](/media/t_123_50038_6832.png/tsp/vollkornbrotchen-sandwich-mit-schinken.jpg)
Von Amora
Die Vollkornbrötchen aufschneiden und mit Butter bestreichen
- 2 Gewürzgurken
- 4 Vollkornbrötchen
- 1 Tomate
- 2 Scheiben Kochschinken
- 2 Scheibenräucherschinken
- 1 TL klein geschnittene Schalotte
- 1 Bund Petersilie
- Einige Blätter von Salatherzen
- Butter
Sandwichrolls mit Geflügelaufschnitt
![Sandwichrolls mit Geflügelaufschnitt](/media/maxresdefault-3_crop.jpg/tsp/sandwichrolls-mit-geflugelaufschnitt.jpg)
Von Cara
Vollkorntoast entrinden und die Scheiben mit einer Teigrolle dünn ausrollen
- 8 Scheiben Vollkorntoast
- 50g Rucola
- 250g Magerquark
- 1TL grüner, zerdrückter Pfeffer
- Salz
- 1 kleine dünne Salatgurke
- 200g Geflügelaufschnitt
Brokkoli-Käse-Nuggets
![Brokkoli-Käse-Nuggets](/media/img_8701-jpg_crop.jpeg/tsp/brokkoli-kase-nuggets.jpg)
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Bei Babys und Kleinkindern, aber auch bei Erwachsenen sehr beliebt
- 250 g Brokkoli (frisch oder TK)
- 120 g Semmelbrösel
- 180 g geriebener Käse mit niedrigem Natriumgehalt (z.B. Emmentaler, Rauchkäse)
- 3 EL Wasser
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Backpulver
Sandwich mit Ziegen-Weichkäse
![Sandwich mit Ziegen-Weichkäse](/media/tartine_fraicheur_de_chabichou_du_poitou_-jpg_crop.jpeg/tsp/sandwich-mit-ziegen-weichkase.jpg)
Von Carolina
Das Toast leicht toasten
- 1 Ziegen-Weichkäse (z.B. Chabichou du Poitou)
- 4 Scheiben Landbrot
- 12 Radieschen
- 4 grüne Tomaten
- 5 Stängel Basilikum
- 100ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Lammpastete mit Pilzen
![Lammpastete mit Pilzen](/media/mampf292-jpg_crop.jpeg/tsp/lammpastete-mit-pilzen.jpg)
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
So Pasteten sind ja eine sehr leckere und auch praktische Sache, man kann sie warm mit Beilagen als Hauptgericht od...
- 500g Lammhack
- 200g Schafskäse
- 500g braune Champignons, ruhig grössere Köpfe
- 200ml Weisswein, trocken
- 1 Becher Saure Sahne (200g)
- 2 Pckg aufgerollten Blätterteig
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 2 Eier
- 20g kalte Butter
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