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Leckere Rezepte für Gemüse ohne Kohlenhydrate - 5 Rezepte

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Am besten bewertete Gemüse ohne Kohlenhydrate Rezepte

Von

Die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders nudelig schneiden und in kochendem Salzwasser al dente Kochen

  • 2 Zucchini pro Person
  • Bärlauchpesto
  • gehackte eingelegte getrocknete Tomaten
  • fürs nächste Mal werde ich das ganze noch mit gerösteten Pinienkernen verfeinern
4.6/5 (32 Bewertung)

Vegan ist nicht nur ein Trend, sondern auch gesundheitlich zu empfehlen. Mit wenig Aufwand lassen sich diese leckeren Lunchboxen herstellen!

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Die Tomaten waschen, vierteln, den Stielansatz entfernen und in einen Topf geben

  • 1 kg vollreife Tomaten
  • 1 große Zwiebel
  • Salz
  • Zucker
  • Basilikum
  • Croutons
4.6/5 (9 Bewertung)

Von

Obst und Gemüse kaufen kann jeder, wir bauen unseres jetzt ganz einfach selber an! Viel mehr als einen Topf mit Erde, Wasser und Licht braucht ihr dabei nicht.

Von

Die Zucchini in Würfel schneiden

  • 1 kg Zucchini
  • frischer Koriander
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 2-3 EL Frischkäse
  • Salz und Pfeffer
4.2/5 (68 Bewertung)

Von

Frischer Gurkensalat

  • 1 Gurke, Pfeffer, Salz, Prise Zucker, Öl, Zitronensaft, evtl. etwas gehackter Dill
4/5 (118 Bewertung)

Von

Jetzt einmal ganz offiziell: Brokkoli ist kein ekeliges "Grünzeug"! All diejenigen, die regelmäßig Brokkoli verzehren, werden dieser Aussage zustimmen und alle anderen dann nach den folgenden Rezeptvorschlägen auch.

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Die Salatgurke schälen und der Länge nach aufschneiden

  • 500 g Lachsfilet
  • 1 Salatgurke
  • 1 Schalotte
  • 1 Lauchzwiebel
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 4 EL Öl
  • 2 TL Speisestärke
  • 1/2 Bund Dill
  • 1 Becher saure Sahne
  • 2 EL Meerrettich
  • 2 EL frisch gepreßter Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (135 Bewertung)

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Gebratener Lachs an Gurkengemüse Zucchini Pasta mit Bärlauchpesto, getrockneten Tomaten und Pinienkernen #vegan #zoodles