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elythande

Kartoffelauflauf mit Salami

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Rezept bewerten 2.7/5 (38 Bewertung)

Zutaten

  • 1 kg gekochte Kartoffeln
  • 250 ml Sahne
  • Schinken oder Salami
  • Kräuter nach Wunsch
  • Salz/Pfeffer
  • 200 g Käse zum Überbacken

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 45Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln würfeln oder in Scheiben schneiden

Schritt 2

Die Sahne mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen

Schritt 3

Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und die Sahnemischung darüber leeren

Schritt 4

Den Käse reiben und darüber geben

Schritt 5

Je nach Auflaufforn entweder in den heißen oder noch kalten Ofen stellen. 200 °C, Ober-/Unterhitze, vorgeheizt etwa 30 Minuten; nicht vorgeheizt ca. 45 Minuten

In diesem Rezept kann man alles mögliche verarbeiten.
Wenn Du noch ein wenig Parmesan daheim hast, ok, dann reibe es und gib es zur Sahnemischung; ein Zweig Rosmarin sieht toll aus, wenn man ihn einfach dazwischen legt.
Du magst keinen Schinken? Dann lasse ihn weg.
Magst Du gerne Gemüse, dann mische es unter die Kartoffeln

Zu diesem Rezept passt wunderbar ein Gemischter Salat und für die "fleischfressenden Pflanzen" eignet sich auch noch ein Steak dazu.

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