Kartoffelauflauf mit Salami
Von elythande
Zutaten
- 1 kg gekochte Kartoffeln
- 250 ml Sahne
- Schinken oder Salami
- Kräuter nach Wunsch
- Salz/Pfeffer
- 200 g Käse zum Überbacken
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 45Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln würfeln oder in Scheiben schneiden
Schritt 2
Die Sahne mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen
Schritt 3
Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und die Sahnemischung darüber leeren
Schritt 4
Den Käse reiben und darüber geben
Schritt 5
Je nach Auflaufforn entweder in den heißen oder noch kalten Ofen stellen. 200 °C, Ober-/Unterhitze, vorgeheizt etwa 30 Minuten; nicht vorgeheizt ca. 45 Minuten
In diesem Rezept kann man alles mögliche verarbeiten.
Wenn Du noch ein wenig Parmesan daheim hast, ok, dann reibe es und gib es zur Sahnemischung; ein Zweig Rosmarin sieht toll aus, wenn man ihn einfach dazwischen legt.
Du magst keinen Schinken? Dann lasse ihn weg.
Magst Du gerne Gemüse, dann mische es unter die Kartoffeln
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