Schwäbischer Kartoffelsalat

Von Darvmarv

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Zutaten

Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Senf
Maggi
Zwiebeln, gehackt
Rinderbrühe
Weinbrandessig
Muskat
Petersilie, frisch

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln kochen.
Noch warm schaben & schnippeln.
Mehr schaben als schnippeln.

Schritt 2

Salz, Pfeffer, Senf, Maggi, Zwiebeln, Rinderbrühe, Weinbrandessig, Muskat, Petersilie zugeben.

Ziehen lassen.

Schritt 3

Nach dem Ziehen mit Olivenöl verfeinern

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