Alles Käse! 10 Tipps für noch mehr Geschmack!

Die Heimgourmet-Redaktion, 14/09/2015

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Es existiert eine unglaubliche Auswahl an verschiedenen Käsesorten: Weichkäse, Hartkäse, Blauschimmelkäse ... Damit ihr eure Gäste mit einer echten französischen Käseplatte beeindrucken könnt, müsst ihr nur folgende Tipps beachten:

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Die perfekte Käseplatte

Am besten eignen sich Platten aus natürlichen Materialien wie Holz, Marmor oder Schiefer. Der Einfachheit halber sollte bröckeliger Käse in der Mitte und Hartkäse am Rand platziert werden.

Tipp: Am besten schmeckt der Käse, wenn er nicht direkt aus dem Kühlschrank kommt, sondern sich circa 20-30 Minuten vor dem Verzehr an die Raumtemperatur angleichen kann.