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Gefüllte Champignons

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Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Champignons
  • 40 g Butter oder Margarine
  • 100 g geriebener Gouda
  • 4 Eßl. Crème Fraiche
  • Salz und Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Champignons putzen und die Stiele abknicken. Die Stiele, Zwiebel und Knoblauchzehe klein würfeln. Alles in Butter oder Margarine anbraten, die Crème Fraiche und die Hälfte des geriebenen Goudas dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse in die Pilzköpfe füllen und in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Mit dem restlichen Gouda bestreuen.

Schritt 2

Bei 200 Grad ca. 10-15 Minuten überbacken.

Schmeckt auch gut als Snack mit Baguette - dann einfach die doppelte Menge nehmen.

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