Gratinierte Champignons
Von Fabian
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Zutaten
- 500g Champignons
- etwas Zitronensaft
- etwas Butter
- eine Zwiebel, gewürfelt
- 8 El Milch
- 250 ml Sahne
- 1 Eigelb
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Pilze in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2
Zwiebel in Butter dünsten, Pilze dazugeben. Kochen, bis Flüssigkeit kondensiert ist.
Schritt 3
Backform mit Gemüse befüllen.
Schritt 4
Milch, Sahne und Eigelb miteinander vermischen und darüber geben.
Schritt 5
Bei 200° C ca. 30 Minuten backen.
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