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Leckere Rezepte für Champignons im Backofen - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt 

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

 

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

 

Am besten bewertete Champignons im Backofen Rezepte

Von

Überbackene Champignons sind sehr einfach zubereitet

  • 1 Tomate
  • 12 große Champignons
  • 100g gekochter Schinken
  • 100g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 Bund Petersilie
  • 20g Butter oder Magarine
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
4.9/5 (207 Bewertung)

Von

Die Champignons gründlich putzen und den Stiel gerauslösen

  • 10 große Champignons
  • ger. Käse
  • Für die Füllung:
  • Knoblauchdip
  • der Rest nach Belieben (Beispiel: Hack, Tomaten, Rucola, Gorgonzola, gehackte Kräuter, Speck...)
4.2/5 (10 Bewertung)

Von

Die Champignons putzen und die Stiele abknicken

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Champignons
  • 40 g Butter oder Margarine
  • 100 g geriebener Gouda
  • 4 Eßl. Crème Fraiche
  • Salz und Pfeffer
3.5/5 (4 Bewertung)

Von

Pilze in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln

  • 500g Champignons
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Butter
  • eine Zwiebel, gewürfelt
  • 8 El Milch
  • 250 ml Sahne
  • 1 Eigelb
3.8/5 (21 Bewertung)

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Gratinierte Champignons Überbackene Champignons