Leckere Rezepte für Antipasti mit Champignons - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Champignons im Backofen, Champignon Pfanne, Champignoncremesuppe, Steinpilz, gefüllte Champignons

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Am besten bewertete Antipasti mit Champignons Rezepte

Gefüllte Champignons nach Gräfi&Nina Art

Von biene90

Die Champignons gründlich putzen und den Stiel gerauslösen

10 große Champignons
ger. Käse
Für die Füllung:
Knoblauchdip
der Rest nach Belieben (Beispiel: Hack
Tomaten
Rucola
Gorgonzola
gehackte Kräuter
Speck...)

4.2/5 (10 Bewertung)

Für echte Männer: Hähnchenbrust mit Champignons in Biersauce

Es gibt tausende von Hühnchenrezepten, aber dieses ist definitiv eines unserer Favoriten! Goldenes, zartes Hühnchenfleisch, der weiche Geschmack von Pilzen und die Biersauce, die das Ganze abrundet und das Gericht schön saftig macht. Perfekt als Abendessen!

Gefüllte Champignons

Von star1811

Die Champignons putzen und die Stiele abknicken

1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g Champignons
40 g Butter oder Margarine
100 g geriebener Gouda
4 Eßl. Crème Fraiche
Salz und Pfeffer

3/5 (1 Bewertung)

Die Saison ist eröffnet – Unsere Tipps für Pilzsammler und solche, die es werden wollen

Das Sammeln von Pilzen liegt voll im Trend. Das allgemein gestiegene Bewusstsein für eine gesunde Ernährungsweise mit unbehandelten Lebensmitteln und das kraftspendende Wandern in der freien Natur machen das Pilzsammeln auch für junge Menschen attraktiv. Doch gerade für Unerfahrene birgt das Sammeln von Pilzen erhebliche Gefahren, denn eine Verwechselung von einem essbaren mit einem giftigen Pilz kann schlimme gesundheitliche Konsequenzen nach sich ziehen. Wer auf die Suche nach Pilzen geht, sollte sich also vorab gut informieren.