Kartoffelgratin von Uli Storz

Von Treize

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Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Kartoffelgratin

Zutaten

1 kg Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
200 g Reibekäse
ca. 100 g Butter
ca. 100 ml Milch
Salz
Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben reiben.

Schritt 2

Gratinform mit Knoblauchzehe ausreiben und einfetten.

Schritt 3

Reibekäse, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.

Schritt 4

Eine Schicht Kartoffeln mit Käsesauce bedecken und Butterstückchen darüber verteilen, weitere Schichten legen.

Schritt 5

Im Backofen bei ca. 200 ° C (Ober-/ Unterhitze) ca. 25 min backen, bis die Kartoffeln weich sind (reinpieksen).

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