Kartoffelgratin von Uli Storz
Von Treize
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Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Reibekäse
- ca. 100 g Butter
- ca. 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben reiben.
Schritt 2
Gratinform mit Knoblauchzehe ausreiben und einfetten.
Schritt 3
Reibekäse, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 4
Eine Schicht Kartoffeln mit Käsesauce bedecken und Butterstückchen darüber verteilen, weitere Schichten legen.
Schritt 5
Im Backofen bei ca. 200 ° C (Ober-/ Unterhitze) ca. 25 min backen, bis die Kartoffeln weich sind (reinpieksen).
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