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3erlei Ofenkartoffeln

Von

Ohne Alufulie, einfach und recht fix.

Rezept bewerten 3/5 (2 Bewertung)

Zutaten

  • Die Angaben sind für eine Portion von 6 mittlere Kartoffeln.
  • Knoblauch:
  • etwas Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Kümmel
  • Chilli:
  • etwas Öl
  • ca. 1 TL Chilli
  • Salz
  • Kümmel
  • Curry:
  • etwas Öl
  • ca. 1 TLCurry
  • Salz
  • Kümmel

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln waschen und noch nass mittig durchschneiden. Nicht abtrocknen!

Schritt 2

Das Öl mit den jeweiligen Zutaten vermischen.

Schritt 3

Einen Pinsel in das Öl tauchen und die Kartoffeln auf der Schnittfläche bestreichen.

Schritt 4

Mit Schwarzkümmel und Salz bestreuen.

Schritt 5

30 Minuten bei 200 Grad backen lassen.
Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Dazu passt Salat sehr gut.

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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

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Ähm das sollte bei Schritt eins heissen "mittig durchschneiden".
Kanns Rezept leider nicht bearbeiten.

Kommentiert von

Ofenkartoffeln mit Dips und Hackfleischtortilla Gebackener Feta mit Ofenkartoffelecken