Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für vegetarische Hauptgerichte - 4 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Hauptgericht, vegetarische Gerichte, schnelle und einfache vegetarische Gerichte, vegetarische Gerichte zum Abnehmen, vegetarische Burger, vegetarisches Reisgericht, vegetarische Lasagne

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Vegetarische Hauptgerichte Rezepte

Von

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise und mit Essig und Öl findet man insbesondere in Süddeutschland

  • 850 Gramm festkochende Kartoffeln
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 250 Milliliter Gemüsebrühe
  • 4 Gewürzgurken
  • 3 Esslöffel Salatöl
  • 2 Esslöffel Essig
  • 1 Bund frisch gehackter Kräuter (Petersilie
  • Schnittlauch
  • Kresse...)
  • 2 hart gekochte Eier
4/5 (247 Bewertung)

Von

Kartoffeln können so viel mehr als Püree sein oder gebraten werden. Entdeckt unsere Mini Mille Feuilles mit Kartoffelscheiben oder hausgemachten Röstis.

Von

...eignet sich auch perfekt als Suppe im Glas zum Verschenken

  • 800g Kürbisfleisch
  • 600g Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 5cm Ingwer
  • 1 Zitrone
  • 2EL Butter
  • 1l Gemüsebrühe
  • 500ml Kokosmilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sojasauce
4.3/5 (7 Bewertung)

Vielseitig und einfach lecker - die Kartoffel. Wir zeigen dir ein Rezept mit doppelt Käse. Wortwörtlich zum Dahinschmelzen.

Von

Ohne Alufulie, einfach und recht fix

  • Die Angaben sind für eine Portion von 6 mittlere Kartoffeln.
  • Knoblauch:
  • etwas Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Kümmel
  • Chilli:
  • etwas Öl
  • ca. 1 TL Chilli
  • Salz
  • Kümmel
  • Curry:
  • etwas Öl
  • ca. 1 TLCurry
  • Salz
  • Kümmel
3/5 (2 Bewertung)

Von

Backofen auf 200 C vorheizen

  • 1 mittlere Zucchini (ca. 250 g)
  • 500 g Champignons
  • 6 Scheiben gekochter Schinken (ca. 120 g)
  • 4 Frühlingszwiebeln (á ca. 20 g)
  • 4 EL Olivenöl
  • 150 g Mini-Roma-Tomaten
  • 2 Packungen Chavroux Frischkäse (á 150 g)
  • mit feinen Kräutern
  • 125 ml Sahne
  • 125 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 Eigelb
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 Förmchen (á ca. 12 cm ø)
  • _
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 1500 kcal 360
  • Eiweiß: 17 g
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 7 g
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Gemüse-Quiche Chavroux Kartoffelsalat mit Essig und Öl