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Leckere Rezepte für eine vegetarische Lasagne - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Hier geht's zum Rezept

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Vegetarische Lasagne Rezepte

Von

Wenn ihr eine fertige Tomatensauce für dieses Rezept verwendet, ist diese Lasagna ganz schnell und einfach vorbere...

  • 480ml Wasser
  • 170g Quinoa
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 große Zwiebel
  • gehackt
  • 100g Pilze
  • in Scheiben geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • gepresst
  • 500g Tomaten- od. Pastasauce
  • 400g Hüttenkäse
  • 1 Ei
  • geschlagen
  • 15g Parmesankäse
  • gerieben
  • 2 EL frisches gehacktes Basilikum od. 1 TL getrocknetes Basilikum
  • 1 EL Oregano
  • getrocknet
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • gehackt
  • 250g TK Spinat
  • aufgetaut und Flüssigkeit rausgedrückt
  • 150g Mozzarella
  • gerieben
  • Salz und Pfeffer
4/5 (20 Bewertung)

Dieses leckere Gemüse-Curry ist 100% vegetarisch, tierisch lecker und wohltuend für Körper und Seele. Außerdem enthält es viele Ballaststoffe und hält somit lange satt.

Von

Gemüse vorbereiten: klein schneiden und ggf

  • etwa 1 kg Gemüse je nach Geschmack (z.B. Zucchini
  • Karotten
  • Pilze
  • Tomaten
  • Spinat
  • Brokkoli
  • Blumenkohl
  • Paprika
  • Linsen)
  • 2 Zwiebeln
  • gewürfelt
  • 2 Knobi-Zehen
  • fein gehackt
  • 750 g pürierte Tomaten
  • 2 EL Mehl
  • etwas Butter
  • 200 ml Milch
  • Lasagne-Platten
  • 250 g Reibekäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
  • Oregano
3.8/5 (31 Bewertung)

Von

Eine Pizza, Lasagne oder ein Risotto - das schreit nach Kohlenhydrate? Nicht mit unseren Rezepten!

2 464 mal geteilt

Von

Leckere vegetarische Lasagne für eine ausgewogene Ernährung

  • 4 Lasagneplatten
  • 1 Zucchini
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 50 ml Sahne
  • 30 g Reibekäse
  • 50 ml Creme fraiche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum
  • Oregano
  • etwas Öl zum Braten
4.2/5 (5 Bewertung)

Von

Butter in einen Topf geben und zum Schmelzen bringen Mehl dazugeben und verrühren Milch hinzugeben, aufkochen la

  • 8 Lasagne Platten
  • 1 Pck Rahmspinat
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 Dose Champignons
  • 400 Ml Milch
  • 40g Butter
  • 40g Mehl
  • 1 Pck Morzarella
  • 200 g geriebener Käse
  • Tomatenmark
3.9/5 (7 Bewertung)

Von

Fleischlos glücklich: Dieser Veggie-Burger lässt eure Herzen höher schlagen!

101 mal geteilt

Von

vegetarische Lasagne

  • 750g gemischtes Gemüse
  • ( hierbei freie Wahl
  • kann frisch oder gefroren sein)
  • 2 Zwiebeln
  • 60g Butter
  • 1 Dose Mais
  • 300g Saure Sahne (2 Becher)
  • 250ml Schlagsahne
  • 3 Eier
  • 1 Bund Petersilie
  • 200g geriebener Gouda
  • 200g Lasagneblätter
  • Oregano
  • Basilikum
  • Muskat
  • Salz und Pfeffer
3/5 (12 Bewertung)

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