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Herzhaft italienisch: Die 10 besten Rezepte aus Bologna

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Bologna die "Fette". Der berühmteste Spitzname der schönen Stadt, "la grassa",  weist auf ihre hervorragende Küche hin. Ragù, Lasagne, Tortellini, Mortadella... man kann einfach nicht widerstehen. Entdeckt die 10 besten Gerichte und erfahrt, wie ihr sie selber kocht:

Bologna la grassa 1/11

© iStock / Getty Images Plus / Olga Mazyarkina

Bologna la grassa

Bologna die "Fette". Der berühmteste Spitzname der schönen Stadt, "la grassa",  weist auf ihre hervorragende Küche hin. Ragù, Lasagne, Tortellini, Mortadella... man kann einfach nicht widerstehen. Entdeckt die 10 besten Gerichte und erfahrt, wie ihr sie selber kocht:


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