Leckere Rezepte für Pasta mit Spinat und Tomaten - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

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Am besten bewertete Pasta mit Spinat und Tomaten Rezepte

Nudelnester

Von Michel_S

... raffiniert und so verdammt lecker

400g Bandnudeln
2EL Öl
4 Eier
200g Schlagsahne
250g Garnelen
300g Babyspinat
300g Kirschtomaten
4EL Pinienkerne
125g Parmesan
Salz
Pfeffer
Muskat
Knoblauch
Thymian

4.9/5 (197 Bewertung)

Tortellinisalat

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr

Kirschtomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und beides zusammen in eine Schüssel geben

400 g Spinat-Ricotta-Tortellini (aus dem Kühlfach)
250 g Kirschtomaten
2-3 Frühlingszwiebeln
3-4 EL Pesto Genovese
Salz und Peffer

3.8/5 (18 Bewertung)

Gemüselasagne

Von Treize

Gemüse vorbereiten: klein schneiden und ggf

etwa 1 kg Gemüse je nach Geschmack (z.B. Zucchini, Karotten, Pilze, Tomaten, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Linsen)
2 Zwiebeln, gewürfelt
2 Knobi-Zehen, fein gehackt
750 g pürierte Tomaten
2 EL Mehl
etwas Butter
200 ml Milch
Lasagne-Platten
250 g Reibekäse
Salz, Pfeffer, Chili, Oregano