Leckere Rezepte mit Spinat - 38 Rezepte
Hier ein paar tolle Rezepte, die das starke grüne Gemüse in den Mittelpunkt stellen. Finden Sie auch Sie ein Spinatrezept nach Ihrem Geschmack!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zutaten
1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer
Top Rezept
Spinatnocken mediterran
Von puhlskitchen, puhlskitchen

Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20
Koch-/Backzeit 15
Kosten Preiswert
- 250 g Weißbrot (vom Vortag)
- 130 ml Milch
- 300 g Spinat
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 l Gemüsebrühe
- schwarze Oliven
- 3 Tomaten
- Parmesan
- 7 Salbeiblätter
- 2-3 EL Butter
- Basilikumblätter
Weißbrot grob würfeln und mit dem Stabmixer mahlen
Am besten bewertete Spinat Rezepte
Fleischlos genießen: Saftige SPINAT-FETA-LASAGNE - Eine herzhaft leichte Variante des Klassikers!

Von richardgriessl
Spinat-Feta-Lasagne. Entdecke dieses Rezept mit der Note 5/5, bewertet von 186 Mitgliedern
- Lasagneblätter
- 1/2kg Spinat
- 1 Pk Reibekäse
- 1 Pk Fetakäse
- 2 Zwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch
- etwas Muskat
- Salz
- Pfeffer
- Öl
34 Köstliche Rezepte, die uns mit ungeliebtem Gemüse versöhnen

Viele Gemüsesorten und -gerichte kommen bei uns partout nicht auf den Tisch! Grünkohl, weil man uns in Kindertagen gezwungen hat, unseren Teller leer zu essen, Rosenkohl, weil dieser in der Kantine immer zerkocht und fad schmeckte oder Spinat, weil nur der mit dem Blubb der einzig wahre ist. Doch Schluss damit! Heute haben wir ein paar leckere Ideen für euch, die euch ganz sicher mit ungeliebten kulinarischen Kindheits-Erinnerungen versöhnen.
Croque Monsieur mit Spinat

Von Lili-Louise
Super einfach und perfekt für zwischendurch
- 2 Scheiben Toastbrot
- 75g frischer Spinat
- 1/2 Zwiebel
- 40g Reibekäse
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
Cremige Spinat-Basilikum Tagliatelle

Heute kochen wir grün. Dieses wunderbare Pastagericht mit frischem Spinat und Basilikum ist ganz leicht zubereitet und supergesund. Wenn ihr Zeit habt und euch richtig verwöhnen wollt, zeigen wir euch auch noch, wie ihr die Tagliatelle frisch selbermacht.
Cannelloni mit Ricotta und Spinat

Von Malibuuu
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
- 1 Paket Cannelloni ohne Vorkochen
- 600 g Tomate(n)
- gestückelte
- 450 g Blattspinat (TK)
- 250 g Ricotta
- 20 g Pinienkerne
- 1 Ei(er)
- 2 Schalotte(n)
- 10 EL Parmesan
- frisch gerieben
- 40 g Mehl
- 40 g Butter
- 500 ml Milch
- 2 Zehe/n Knoblauch
- gepresst
- Salz und Pfeffer
- Oregano
- Muskat
- Fett für die Form
Türkischer Spinatkuchen

Von kampfkueken
Boden: alle Zutaten mixen ca
- Boden:
- 4 Eier
- 1 Tassen Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Tasse Öl / zerlassene Butter
- 2,5 Tassen Mehl
- 2 Pck. Backpulver
- 1 Tasse aufgetauten Rahmspinat
- Belag:
- 4 Becher Sahne
- 4 Pck. Vanillezucker
31 regionale und saisonale Rezepte für den Mai

Spargel, Spinat, Blumenkohl, Erdbeeren, Rhabarber... der Wonnemonat Mai hat kulinarisch einiges zu bieten. Was ihr alles mit dem Obst und Gemüse anstellen könnt, das es jetzt erntefrisch zu kaufen gibt, erfahrt ihr hier...
Spinat-Kürbiskuchen

Von genusskochen, genusskochen
Tomate waschen und in Scheiben schneiden, Kürbis schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen un...
- 1 Tomate
- 250 g Kürbis z.B. Hokkaido
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 35 g TK-Blattspinat
- 50 g Käse z.B. Jerome
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchcreme:
- 2 EL saure Sahne
- 1 1/2 EL Creme fraiche
- 1 Knoblauchzehe
- Öl
Käseknödel auf Rahmspinat

Von Malibuuu
Die Brötchen in Scheiben schneiden und mit der heißen Milch übergießen
- 8 Brötchen
- altbacken
- 1 EL Zwiebel(n)
- gewürfelt
- 20 g Butter
- 2 Ei(er)
- 0,2 Liter Milch
- 1 EL Speisestärke
- 200 g Käse (Hart-)
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- 600 g Blattspinat
- 1 Zwiebel(n)
- 30 g Butter
- 0,15 Liter Sahne
Tagliatelle mit Lachs, Garnelen und Spinat

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Lachs waschen und trockentupfen
- 250g frische Tagliatelle (selbstgemacht oder Kühlregal)
- 1 Pk. frischer Blattspinat
- 2 Lachsfilets
- Black Tiger Garnelen
- 1/2 Bio-Zitrone
- etwas Zitronenabrieb
- 1 Becher Sahne
- 1 Charlotte
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze nach Belieben
Spinat-Feta-Taschen aus Blätterteig

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Spinat-Feta-Taschen aus Blätterteig
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlfach
- 1 halbe Pck. Blattspinat TK oder frischen Blattspinat
- 1 halbe Pck. Feta
- 1 Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 Eigelb
Veganes Curry-Rührei mit Tofu

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Lecker zum Frühstück mit einer Schnitte Brot oder auch mittags bzw
- 200g festes Naturtofu
- 1/2 rote Zwiebel
- gehackt
- 1 Stück gefrorener Spinat (aufgetaut)/1-2 Handvoll frischer Blattspinat
- 1 Roma-Tomate
- gewürfelt
- 1 EL Rapsöl
- 1/2-3/4 TL Currypulver
- 1/4 TL Kurkuma
- 1/4 TL Knoblauchgranulat
- Kala Namak oder Salz
- Pfeffer
- (1 Schuss Sojamilch
- opt.)
Zanderfilet auf Spinat-Risotto

Von puhlskitchen, puhlskitchen
Schalotten und Knoblauch abziehen
- 2 kleine Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Butter
- 150 g Risottoreis
- 100 ml Weißwein (aber nicht von dem guten “Saar Riesling”!!)
- 500 ml Fischfond
- 30 g geriebenen Parmesan
- 150 g Blattspinat
- 2 EL Pinienkerne
- 360 g Zanderfilet (am besten mit Haut)
- 3 Zweige Thymian
- Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
Spinat Rezeptsammlung
Weitere Spinat Rezepte
-
unserTipp Green Spirulina Power Smoothie
- 1/2 ausgepresste Grapefruit
- 2 Kiwis
- 2 Bananen
- 2 Hände voll Spinat
- 1 Glas Wasser
- 5 Spirulina Tabletten
- Eventuell etwas Agavendicksaft
- Honig oder Kokosöl zum Süßen
-
Riccota Spinat Gnocchi
- 100 g Spinat (evtl. mehr nehmen)
- 200 gr Ricotta (evtl. weniger nehmen)
- 125 gr Haushaltsmehl
- 1 Ei
- 40 g Parmesankäse
-
Leichtes Kartoffel-Spinat-Gratin
- 1 kg Kartoffel(n)
- fest kochende
- Salzwasser
- 1 Pck. Blattspinat (TK oder frisch)
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 150 g saure Sahne oder Schmand
- 100 g Käse
- fettreduzierter
- gerieben
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl
-
Hackfleisch-Spinat-Tarte
- Für den Teig:
- 250g Mehl
- 120g Butter
- 120g Frischkäse
- 1 Ei
- Salz
- Für die Füllung:
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 500gr Hackfleisch
- 1 TL Pulbiber
- 1/2 TL Kimyon
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 250g Blattspinat
- Für den Guss:
- 2 Eier
- 100ml Sahne
- 80ml Milch
- 120gr geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
-
Spinat und Lachs Frittata
- 5 Eier
- Salz und Pfeffer
- Chiliflocken
- Paprika
- 150 g frischer Lachs
- in Wuerfel geschnitten
- 100 g frischer Spinat
- 30 g grob geriebener Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen
- gehackt
-
Bärlauch- Dinkel Pizza mit...
- Für den Teig:
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 El Olivenöl
- 1 Tl Agavendicksaft (optional für Nicht-Challenger 1 El Zucker)
- 2 leicht geh. Tl Meersalz
- 500 g Dinkelvollmehl
- 3 gestr. TL Hefe oder 1 Pkg Hefe
- Für das Bärlauch-Sugo:
- 1 kleine Dose (400 g) geschälte Tomaten
- 55 g Bärlauch gewaschen
- 30 g getrocknete Tomaten (ich hatte wirklich nur getrocknete
- geht aber nur mit einem Hochleistungsmixer)
- 1/2 Tl Meersalz
- 1 Msp Kurkuma (optional)
- Cashew-Mozarella:
- 60 g Cashewmus
- Saft 1/2 Zitrone
- 30 ml Wasser (mein Cashewmus ist selbstgemacht und daher mehr Paste
- für gekauftes Mus benötigt man weniger Wasser)
- 1/4 Tl Salz
- Bärlauch-Spinat:
- 200 g Bärlauch gewaschen
- Zusätzlich:
- ein paar Bärlauchblätter aufheben um ihn am Ende frisch über die Pizza zu streuen.
- ein paar eingelegte getrocknete Tomaten zusätzlich
-
Penne in Spinatsauce
- 250 g Penne
- 400 g Rahmspinat
- 1 Becher Creme fraiche
- Salz und Pfeffer
-
Libanesisches...
- 900 g Spinat (oder 300 g TK Spinat)
- 3 El Butter
- 1 Zwiebel
- fein gehackt
- 450 g mageres Lamm
- Rind- oder Kalbsfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 360 ml Wasser
- 2 EL frisch gepresster
- durchgesiebter Zitronensaft
- 1/4 Tasse Pinienkerne
- 1/2 TL Paprikapulver
- 2 Pitabrote
- Joghurt-Minzsauce
- 250 ml Naturjoghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 TL Salz
- 1 EL frische Minze
-
Gebackene Spinateier
- > Leicht gekochter
- frischer Mangold/Spinat
- > 2-3 Eier
- > 1 Pck. Feta
- > Olivenöl
- > klein geschnittene
- angedünstete Zwiebeln
- > Gewürze: Salz
- Pfeffer
- Basilikum etc.
-
Pasta mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
- 500g Spinat tiefgefroren
- 300g Gorgonzola
- 2 dl Sahne
- 1 Zwiebel
- gehackt
- 1 Knoblauchzehen
- gepresst
- 1 TL Gemüsebrühe
- 100g Parmesan
- gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
-
Spinat & Lachs in Blätterteig
- 300 g Blattspinat
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 El Olivenöl
- 1 El Butter
- Salz
- Pfeffer
- 1 Packung (125 g) Mozzarella
- 2 Lachsfilets
- (a 125 g)
- 1 Packung (270 g) Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- Weizenmehl (zum Bestäuben)
- 2 El Milch
-
unserTipp Grüne Tagliatelle
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Olivenöl
- 1 EL grüner Smoothie oder Spinatsaft
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