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Leckere Rezepte für Spinat als Beilage - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

Am besten bewertete Spinat als Beilage Rezepte

Von

Ich selber bin ja nicht so der Nudelfan, meine Familie aber schon

  • Crespelleteig:
  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 250 ml Milch (kann auch Milch-Wasser gemischt sein)
  • 1 Prise Salz
  • Meine Füllung:
  • 300 g Hühnerbrüstchen
  • 150 g Speckwürfel
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Spinatblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Rosmarin
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Saure Sahne
  • etwas Öl
4.2/5 (6 Bewertung)

Von

Superfood ist oft teuer und daher nicht für jeden erschwinglich. Mit diesen Lebensmitteln nehmt ihr trotzdem gesunde Nährstoffe in hohen Konzentrationen auf.

345 mal geteilt

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Schalotten und Knoblauch abziehen

  • 2 kleine Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Butter
  • 150 g Risottoreis
  • 100 ml Weißwein (aber nicht von dem guten “Saar Riesling”!!)
  • 500 ml Fischfond
  • 30 g geriebenen Parmesan
  • 150 g Blattspinat
  • 2 EL Pinienkerne
  • 360 g Zanderfilet (am besten mit Haut)
  • 3 Zweige Thymian
  • Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
4/5 (86 Bewertung)

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Zanderfilet auf Spinat-Risotto Crespelle mit Huhn, Speck und Spinat