Leckere Rezepte für eine italienische hauptspeise mit Fleisch - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Italienische hauptspeise mit Fleisch Rezepte
Rindersteak mit Zitronen-Pesto an italienischem Ofengemüse
![Rindersteak mit Zitronen-Pesto an italienischem Ofengemüse](/media/1-285a9320cdfe72708f3497d41b781e26_crop.jpg/tsp/rindersteak-mit-zitronen-pesto-an-italienischem-ofengemuse.jpg)
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Super leckere Kombination
- Für die Steaks:
- • 4 Rindersteaks á 200 g
- • Öl
- • etwas Salz
- • etwas Pfeffer
- Für das Zitronenpesto:
- • 3 Bund Basilikum
- • 2 Knoblauchzehen
- • 30 g Pinienkerne
- • 30 g Parmesan
- • 1 Bio-Zitrone
- • 150 ml Olivenöl
- • etwas Salz
- Für das Ofengemüse:
- • 1 kleine Aubergine
- • 1 Zucchino
- • 150 g Cocktailtomaten
- • 3 EL Olivenöl
- • 2 Zweige Rosmarin
- • 1 TL Salz
- • etwas Pfeffer
Carpaccio de boeuf au pesto | Rindscarpaccio mit Pesto
![Carpaccio de boeuf au pesto | Rindscarpaccio mit Pesto](/media/vgdy-ebyuvam69ta5p1owc_7ufny9irkw7peh5swbkz3wik2mkf3xjcavpnw_crop.jpg/tsp/carpaccio-de-boeuf-au-pesto-rindscarpaccio-mit-pesto.jpg)
Von Chef Damien, 750 Grammes
Diese beliebte italienische Vorspeise aus rohem Rindfleisch ist äußerst delikat und eignet sich hervorragend für...
- 300 g Rinderfilet
- 100 g Rucola
- 50 ml Olivenöl mit Zitrone (Vinaigrette)
- 25 g Parmesanraspel
- Fleur de Sel
- frisch gemahlener Pfeffer
- Für die Pesto-Soße:
- 100 ml Olivenöl (am besten kalt gepresst)
- 10 Basilikumblätter
- 30 g Pinienkerne
- Salz, Pfeffer
10 goldene Regeln für eine gelungene Weihnachtsgans
![10 goldene Regeln für eine gelungene Weihnachtsgans](/cache/article/2cb6823c975ee09b0d93e071c71c86d5-4-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Wir geben 10 Tipps wie die Weihnachtsgans auf jeden Fall gelingt!
Rinder-Carpaccio mit Pesto
![Rinder-Carpaccio mit Pesto](/media/t_123_7453_4439.jpg/tsp/rinder-carpaccio-mit-pesto.jpg)
Von Chef Damien
Das Rinderfilet teilweise gefrieren lassen
- 300g Rinderfilet
- 100g Rucola
- 5cl Zitronenolivenöl
- 25g gehobelten Parmesan
- Salz (vorzugsweise Fleur de sel)
- Für das Pesto:
- 10cl Olivenöl
- 10 Basilikumblätter
- 30g Pinienkerne
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Rinder-Carpacciomit Rosmarinöl
![Rinder-Carpacciomit Rosmarinöl](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von FloVieh, Florian Viehmann
Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, in einen aufgeschnittenen,geölten Gefrierbeutel legen und mit einem Plat...
- 250 g Rinderfilet, pariert
- 2 Rosmarienzweige
- 1/2 l Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle gemischte Blattsalate
- Aceto Balsamico
- junger Parmesan am Stück
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