Zutaten
- 750g gemischtes Gemüse
- ( hierbei freie Wahl, kann frisch oder gefroren sein)
- 2 Zwiebeln
- 60g Butter
- 1 Dose Mais
- 300g Saure Sahne (2 Becher)
- 250ml Schlagsahne
- 3 Eier
- 1 Bund Petersilie
- 200g geriebener Gouda
- 200g Lasagneblätter
- Oregano
- Basilikum
- Muskat
- Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 60Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Gemüse vorbereiten
Schritt 2
Zwiebeln würfeln
Schritt 3
Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel darin glasig braten
Schritt 4
jegliches Gemüse dazugeben und 5 min. dünsten
Schritt 5
Mais dazugeben und mit Oregano, Basilikum, Muskat sowie Salz und Pfeffer würzen
Schritt 6
Petersilie fein haken und unter das Gemüse mischen
Schritt 7
separat saure Sahne, Schlagsahne und Eier verquirlen und mit einem gestrichen TL Salz und Pfeffer abschmecken
Schritt 8
Backofen auf 160° vorheizen
Schritt 9
alles in eine gefettete Auflaufform Schichten,
mit Gemüse beginnen dann Eier-/Sahnegemisch dann Lasagneblätter usw. zum Schluß mit Käse bestreuen
Schritt 10
Lasagne in den Backofen und ca. 45 min. bei 160° backen
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