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Leckere Rezepte für schnelle und einfache vegetarische Gerichte - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Schnelle und einfache vegetarische Gerichte Rezepte

Von

Für die schlanke Linie

  • 200 g Spagetti
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Zucchini
  • 2 Karotten
  • Gemüsebrühpaste
  • 2 Scheibletten
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1/2 Tl ger. Zitronenschale
5/5 (2 Bewertung)

Von

TEIGTASCHEN mit süß-saurer Apfel-KÄSE-Füllung!

2 495 mal geteilt

Von

Die Nudeln mit den Brühwürfeln al dente kochen

  • 500 g Spaghetti
  • 2 Würfel Geflügelbrühe
  • 3 Knoblauchzehen
  • Getrocknete Tomaten
  • Glatte Petersilie
  • 4 EL Olivenöl
  • Parmesan
  • Salz und Pfeffer
4.1/5 (58 Bewertung)

Wer auf Fisch und Fleisch als große Eiweißträger verzichtet, hat viele Möglichkeiten auch durch andere Lebensmittel genügend Eiweiße aufzunehmen. HeimGourmet hat 10 gesunde Lebensmittel zusammengestellt, die besonders viel Eiweiß enthalten.

153 mal geteilt

Von

Den Couscous in eine große Schüssel geben

  • 350 g Couscous
  • 40 cl Wasser
  • 1 Brühwürfel (Geflügelbrühe)
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 reife Tomaten
  • 10 Cornichons
  • 1 EL Estragon, klein geschnitten
  • 1 EL Koriander, klein geschnitten
  • Pfeffer
3.3/5 (151 Bewertung)

Von

Ein einfaches Gericht, welches einfach vorzubereiten und der perfekte Begleiter für ein Picknick oder ein Barbecue...

  • 400 g Couscous
  • 500 g frische Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 6 Frühlingszwiebeln mit Stängel
  • Saft von 3 Zitronen
  • 20 ml Olivenöl
  • 1/2 Bund frische Minze
  • Salz, gemahlener Pfeffer
2.9/5 (27 Bewertung)

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