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Leckere Taboulérezepte - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Taboulé Rezepte

Von

Den Couscous in eine große Schüssel geben

  • 350 g Couscous
  • 40 cl Wasser
  • 1 Brühwürfel (Geflügelbrühe)
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 reife Tomaten
  • 10 Cornichons
  • 1 EL Estragon
  • klein geschnitten
  • 1 EL Koriander
  • klein geschnitten
  • Pfeffer
3.2/5 (108 Bewertung)

Taboulé kommt ursprünglich aus der libanesischen Küche und macht sich ideal als Grillbeilage oder als leichte Hauptspeise im Sommer.

4 346 mal geteilt

Von Michaelala

Das Wasser mit der Sojasauce (gehört klassisch nicht ins Taboulé, macht es aber etwas herzhafter) und dem Zitrone...

  • 450 ml Wasser
  • 2 EL Sojasauce
  • 200 g Couscous oder Bulgur
  • 1 Zwiebel(n)
  • fein gehackte
  • 5 EL Zitronensaft
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • fein gehackt
  • 4 Tomate(n)
  • in Würfel oder Spalten geschnittene
  • 1/2 Salatgurke(n)
  • in 1/2 cm große Stücke geschnittene
  • 1 Bund Petersilie
  • fein gehackt
  • Minze
  • fein gehackt
  • 5 Oliven
  • fein geschnittene grüne
  • 5 Oliven
  • fein geschnittene schwarze
2.5/5 (146 Bewertung)

Wir haben die Unterschiede der kleinen Körner für euch zusammengefasst.

Von Dilanya, Dila vs. kitchen

Zuerst gebt ihr ca. 4 EL Couscous in eine Schüssel und gebt gerade so viel kochendes Wasser dazu, bis der Couscous...

  • 4 EL Couscous
  • Wasser
  • 1 Tomate
  • 1/4 Gurke
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1/2 Gemüsezwiebel
  • 1/2 Paprika
  • 1 Limette
  • 5-6 große Blätter Minze
  • Salz
  • und Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Kreuzkümmel
  • Zimt
  • etwas Chili
2.9/5 (59 Bewertung)

Von Chef Damien, 750 Grammes

Ein einfaches Gericht, welches einfach vorzubereiten und der perfekte Begleiter für ein Picknick oder ein Barbecue...

  • 400 g Couscous
  • 500 g frische Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 6 Frühlingszwiebeln mit Stängel
  • Saft von 3 Zitronen
  • 20 ml Olivenöl
  • 1/2 Bund frische Minze
  • Salz
  • gemahlener Pfeffer
2.8/5 (26 Bewertung)

Besonders diejenigen, die unter einer so genannten Zöliakie leiden, einer Glutenunverträglichkeit, haben es oft schwer, glutenfreies Essen zu finden. Doch inzwischen wird glutenfrei essen immer gängiger!

Von lunse

- Couscous, Salat Fix und heißes Wasser mischen und 10 Min

  • 250 g Couscous
  • 350 ml kochendes Wasser
  • 2 Tütchen Salat Fix ( z.B. Paprika Kräuter )
  • 5 EL Öl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 EL Tomatenmark
  • 2 Knobizehen fein gewürfelt
  • kleingeschnittenes Gemüse ( Paprika
  • Gurke
  • Tomate
  • Frühlingszwiebeln )
  • 1 Tüte TK Petersilie oder noch besser frische Petersilie
2.9/5 (57 Bewertung)

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Roter Couscous Salat Taboulé