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Leckere Rezepte mit Couscous als Superfood - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Couscous als Superfood Rezepte

Von

In eine Schüssel das Couscous mit dem Öl , dem Orangen- und Zitronensaft geben, dann alles pfeffern

  • 1 Becher Couscous
  • 1 Becher Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Basilikum, frisch
  • Petersilie, frisch
  • Koriander, frisch
  • Saft einer Orange
  • Saft einer Zitrone
  • Pfeffer aus der Mühle
4.1/5 (55 Bewertung)

Von

Zuerst gebt ihr ca. 4 EL Couscous in eine Schüssel und gebt gerade so viel kochendes Wasser dazu, bis der Couscous...

  • 4 EL Couscous
  • Wasser
  • 1 Tomate
  • 1/4 Gurke
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1/2 Gemüsezwiebel
  • 1/2 Paprika
  • 1 Limette
  • 5-6 große Blätter Minze
  • Salz, und Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Kreuzkümmel
  • Zimt
  • etwas Chili
3.2/5 (149 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Couscoussalat Couscous mit frischen Kräutern