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Leckere Rezepte mit Couscous als Superfood - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Couscous als Superfood Rezepte

Von

In eine Schüssel das Couscous mit dem Öl , dem Orangen- und Zitronensaft geben, dann alles pfeffern

  • 1 Becher Couscous
  • 1 Becher Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Basilikum
  • frisch
  • Petersilie
  • frisch
  • Koriander
  • frisch
  • Saft einer Orange
  • Saft einer Zitrone
  • Pfeffer aus der Mühle
4.1/5 (55 Bewertung)

Von

Zuerst gebt ihr ca. 4 EL Couscous in eine Schüssel und gebt gerade so viel kochendes Wasser dazu, bis der Couscous...

  • 4 EL Couscous
  • Wasser
  • 1 Tomate
  • 1/4 Gurke
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1/2 Gemüsezwiebel
  • 1/2 Paprika
  • 1 Limette
  • 5-6 große Blätter Minze
  • Salz
  • und Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Kreuzkümmel
  • Zimt
  • etwas Chili
3.1/5 (94 Bewertung)

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