Leckere Rezepte für Couscous mit Ras el Hanout - 5 Rezepte
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Am besten bewertete Couscous mit Ras el Hanout Rezepte
Couscous-Salat mit Meeresfrüchten
Von d.rothkirch
Sommerliche Speise
- 3 unbehandelte Zitronen
- 1/2l Hühnerbrühe (Instant)
- 2-3 Tegel. Harissa
- ersatzweise Tabasco
- 200g couscous
- 1 rote Zwiebel
- Zwei Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie
- 1 Bund koriandergrün
- 300g gemischte gegarte Meeresfrüchte
- (Tiefgefroren oder frisch)
- 3 Eßl. Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Schmale Streifen Paprika rot oder bunt gemischt
- Einige Blätter zitronenmelisse
Couscous mit frischen Kräutern
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
In eine Schüssel das Couscous mit dem Öl , dem Orangen- und Zitronensaft geben, dann alles pfeffern
- 1 Becher Couscous
- 1 Becher Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Basilikum
- frisch
- Petersilie
- frisch
- Koriander
- frisch
- Saft einer Orange
- Saft einer Zitrone
- Pfeffer aus der Mühle
marrokanisches Lamm Couscous
Von amelievgroote
Das Fleisch und das Gemüse in mundegerechte Stücke schneiden
- 700 g Lamm-schulter
- in Stücke zerteilt
- 3 große Zwiebeln
- 5 Karotten
- 3 Kohlrabis
- 3 Paprika
- 150 g Kichererbsen aus der Dose
- 250g Rosinen
- 200 g gehackte Mandeln
- 500 g mittelfeiner Couscous
- 600 ml Gemüsebrühe
- 50 g Butter
- Salz
- Pfeffer
- 5 TL gemahlener Ingwer
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Minze
- 2 TL Harissa
- 5 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 3 TL Kümmel
- 5 TL gemahlener Koriander
- 3 TL Zimt
- 5 EL Honig
- 8 EL Olivenöl
Veganer Auberginen-Couscous
Von Food and Blood, Food and Blood
Aubergine würfeln und anbraten
- Fertig zubereiteter Couscous in gewünschter Menge
- 1 Aubergine/Melanzani
- 250ml Gemüsebrühe
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1EL Tomatenmark
- 1EL Essig
- 1TL Paprikapulver
- Öl
- Chili
- Salz
Couscous mit Minze und Lammspiesschen
Von bocuse1
Für die Spiesschen Minze fein hacken
- - 400 ml Gemüsebouillon
- - 250 g Couscous
- - 2 rote Zwiebeln
- - 2 Tomaten
- - 2 Bund rote Pfefferminze
- - 1 Bund glattblättrige
- Petersilie
- - 1 Zitrone
- - 2 TL gemahlener
- Kreuzkümmel
- - Salz
- - 180 g Joghurt nature
- Spiesschen:
- - 1 Bund grüne Pfefferminze
- - 2 Knoblauchzehen
- - 1 Ei
- - 600 g Lammhackfleisch
- - ½ TL Zimt
- - 1 TL gemahlener
- Kreuzkümmel
- - ca. 1 TL Salz
- - Pfeffer
- - 2 EL Öl
Ras el Hanout 
Hackfleisch mit Ras el Hanout 
Gefüllte Zucchini mit Couscous
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