Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Leckere Rezepte für Couscous mit Fleisch - 2 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Couscous

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Couscous mit Fleisch Rezepte

Von

Für die Spiesschen Minze fein hacken

  • - 400 ml Gemüsebouillon
  • - 250 g Couscous
  • - 2 rote Zwiebeln
  • - 2 Tomaten
  • - 2 Bund rote Pfefferminze
  • - 1 Bund glattblättrige
  • Petersilie
  • - 1 Zitrone
  • - 2 TL gemahlener
  • Kreuzkümmel
  • - Salz
  • - 180 g Joghurt nature
  • Spiesschen:
  • - 1 Bund grüne Pfefferminze
  • - 2 Knoblauchzehen
  • - 1 Ei
  • - 600 g Lammhackfleisch
  • - ½ TL Zimt
  • - 1 TL gemahlener
  • Kreuzkümmel
  • - ca. 1 TL Salz
  • - Pfeffer
  • - 2 EL Öl
5/5 (1 Bewertung)

Ernährungstherapeutin und Mitglied im Wissenschaftlichen Komitee des Dr. Schär Institutes Ute Körner steht Frage und Antwort:

5 mal geteilt

Von

Das Fleisch und das Gemüse in mundegerechte Stücke schneiden

  • 700 g Lamm-schulter, in Stücke zerteilt
  • 3 große Zwiebeln
  • 5 Karotten
  • 3 Kohlrabis
  • 3 Paprika
  • 150 g Kichererbsen aus der Dose
  • 250g Rosinen
  • 200 g gehackte Mandeln
  • 500 g mittelfeiner Couscous
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 50 g Butter
  • Salz, Pfeffer
  • 5 TL gemahlener Ingwer
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Minze
  • 2 TL Harissa
  • 5 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 3 TL Kümmel
  • 5 TL gemahlener Koriander
  • 3 TL Zimt
  • 5 EL Honig
  • 8 EL Olivenöl
4.1/5 (39 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

marrokanisches Lamm Couscous Couscous mit Minze und Lammspiesschen