Festlicher geht's nicht: Zarte Lammkeule mit Feigen und Mandeln
Die Heimgourmet-Redaktion,
Ein leckeres Gericht für festliche Anlässe.
© Silvia Santucci
Zutaten (für 4 personen)
- 4 Lammkeulen
- 8 feste, reife Feigen
- 250 g Zwiebeln
- 1 EL Akazienhonig
- 1 TL Ingwerpulver
- 1/2 TL Zimt
- 2 Prisen Safran
- 125 g geschälte Mandeln
- 50 g Butter
- 6 Stiele frischer Koriander
- Salz und Pfeffer
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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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