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Leckere Rezepte für Hähnchen mit Ras el Hanout - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.

Am besten bewertete Hähnchen mit Ras el Hanout Rezepte

Von

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  • 1 mittelgroßer Brokkoli
  • 1 EL Olivenöll
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1/2 TL mittelgrobes Salz
  • 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
  • 250 g Putenhackfelisch
  • 1/2 Tasse Brotwürfel
  • 1 großes Ei
  • Saft einer halben "Meyer" Zitrone
  • 2 EL glatte Petersielie, gehackt
  • 1 TL Ras el Hanout (Gewürzmischung, kann man auch selbst machen)
  • 1/2 TL mittelgrobes Salz
  • 1/4 TL rote Pfefferflocken
  • 250 g Orecchiette Pasta
  • Saft einer halben "Meyer" Zitrone
  • 2 EL Knoblauchöl
  • 2 EL glatte Petersilie, gehackt
3.8/5 (173 Bewertung)

Von

Teig: Die Zutaten miteinander ca

  • Für den Teig:
  • 1 Kg Mehl
  • 1/2 TL Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • Für das Hähnchen:
  • 2 Kg Hähnchen
  • 100ml Öl
  • 1 TL Smen
  • 4 Zwiebeln gehackt
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Bockshornklee
  • 3 EL Ras el Hanout
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
3/5 (53 Bewertung)

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