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Rezeptideen fürs Gratininieren - 10 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Sicher, dass du weißt wie man eine Banane richtig pellt?

Es gibt unzählige Wege Bananen zu pellen – kennst du jedoch die einfachste und schnellste? Chefkoch Damien hat viele getestet und zeigt wie man Bananen am schnellsten und effizientesten geschält bekommt.

Am besten bewertete Gratininieren Rezepte

Von

Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden und danach zusammen mit dem ganzen Knoblauch und den Kräutern...

  • 1kg Kartoffeln
  • 1L Milch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ästchen Thymian
  • 1 Lorbeerblatt
  • 10g Butter
  • 120ml Kochsahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
4.8/5 (272 Bewertung)

Von

Schnelles Gericht

  • 5-6 mittelgroße Kartoffeln
  • 250 g ger. Käse ( ich nehm Gouda)
  • 150 ml süße Sahne
  • Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
3.3/5 (78 Bewertung)

Von

Med-style Cheesy Gratin. Entdecke unser Rezept

  • 4EL Olivenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Zucchinis
  • 2 Avocados
  • 200g Fetakäse und 400g Tomaten
3.9/5 (18 Bewertung)

Von

Als erstes das Lachsfilet ( falls TK auftauen) in Würfel schneiden

  • 500g Nudeln
  • 200 g Käse gerieben
  • 300 g Lachsfilet (TK oder frisch)
  • 350 ml Sahne
  • 350 ml Milch
  • 2 gehäufte TL Hühnerbrühe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer (weiß)
  • 200 g Schmelzkäse
3.4/5 (11 Bewertung)

Von

Bei einem BBQ-Abend moechte man nicht in der Kueche stehen und die Beigaben kochen, wenn alle draussen rumalbern

  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Milch
  • 1 Tl Salz
  • 300 g grobes Maismehl
  • 30 g Butter
  • 60 g Gorgonzola
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Paprika und Rosmarin
3.1/5 (18 Bewertung)

Von

Einfaches Nudel-Gratin mit leckeren Rigatoni in nur 45 Minuten!

  • 500 Gramm Rigatoni
  • 100 Gramm Gruyère Käse (Schweizer Käse)
  • 125 Gramm Schinkenwürfel
  • 250 Gramm Pilze aus der Dose
  • 1/2 Liter Béchamel-Sauce
3.3/5 (4 Bewertung)

Von

sehr leckeres Rezept :) mit diesem Rezept habe ich eine 1 in meiner Prüfung :)

  • 10g Butter
  • 150g Gouda (geraspelt)
  • 1Kg Kartoffeln
  • 250ml Schlagsahne
  • 250ml Milch
  • 2TL Salz
  • 2TL Gemüsebrühe
  • 1prise Pfeffer & Muskat
3.7/5 (3 Bewertung)

Von

Die Paprika entkernen, halbieren und auf ein Backblech legen

  • 1 Zucchini
  • 1 rote und eine gelbe Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Bund Thymian
  • 100g Ricotta
  • 100ml Sahne
  • 2 Eigelb
  • Salz
  • Pfeffer
  • 80g Parmesan
3/5 (2 Bewertung)

Von

Backofen auf 200 °C vorheizen

  • 1 Zwiebel
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 400 g Lammhackfleisch
  • 100 ml Rotwein
  • 1 Packung (500 g) Tomatenstückchen
  • 200 ml Rinderfond
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 1-2 TL gerebelter Oregano
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 400 g Nudeln (z.B. Penne)
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Milch
  • Muskatnuss
  • 1 Packung (200 g) Saint Albray mild & würzig
  • Fett für die Form
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  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 3650 kcal 870
  • Eiweiß: 30 g
  • Fett: 43 g
  • Kohlenhydrate: 84 g
0/5 (0 Bewertung)

Von

Ein sehr bekömmliches Gericht, das mit wenig Aufwand zubereitet wird

  • 1 große Fenchelknolle oder 2 kleine
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Pkg Mozzarella (125 gr)
  • 2 mittelgroße Tomaten
  • 3 EL Semmelbrösel
  • Schale 1/2 Bio-Zitrone
  • 50 gr Butter
  • etwas Basilikum
0/5 (0 Bewertung)

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Fenchelgratin mit Tomaten und Mozzarella Kartoffelgratin