Rezeptideen fürs Gratininieren - 10 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Am besten bewertete Gratininieren Rezepte
Kartoffelgratin

Von Mas Muller
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden und danach zusammen mit dem ganzen Knoblauch und den Kräutern...
- 1kg Kartoffeln
- 1L Milch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ästchen Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 10g Butter
- 120ml Kochsahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Herzhaftes Lamm-Nudel-Gratin

Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Backofen auf 200 °C vorheizen
- 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen
- 2-3 EL Olivenöl
- 400 g Lammhackfleisch
- 100 ml Rotwein
- 1 Packung (500 g) Tomatenstückchen
- 200 ml Rinderfond
- Salz, Cayennepfeffer
- 1-2 TL gerebelter Oregano
- 1/2 Bund glatte Petersilie
- 400 g Nudeln (z.B. Penne)
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- Muskatnuss
- 1 Packung (200 g) Saint Albray mild & würzig
- Fett für die Form
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- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 3650 kcal 870
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 43 g
- Kohlenhydrate: 84 g
Fenchelgratin mit Tomaten und Mozzarella

Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein sehr bekömmliches Gericht, das mit wenig Aufwand zubereitet wird
- 1 große Fenchelknolle oder 2 kleine
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Pkg Mozzarella (125 gr)
- 2 mittelgroße Tomaten
- 3 EL Semmelbrösel
- Schale 1/2 Bio-Zitrone
- 50 gr Butter
- etwas Basilikum
Med-style Cheesy Gratin

Von Ronja, My World
Med-style Cheesy Gratin. Entdecke unser Rezept
- 4EL Olivenöl, 2 Zwiebeln, 2 Zucchinis, 2 Avocados, 200g Fetakäse und 400g Tomaten
Leckerer Kartoffelgratin

Von JPrinz95
sehr leckeres Rezept :) mit diesem Rezept habe ich eine 1 in meiner Prüfung :)
- 10g Butter
- 150g Gouda (geraspelt)
- 1Kg Kartoffeln
- 250ml Schlagsahne
- 250ml Milch
- 2TL Salz
- 2TL Gemüsebrühe
- 1prise Pfeffer & Muskat
Nudel-Lachs-Sahne Gratin

Von anna-hickisch
Als erstes das Lachsfilet ( falls TK auftauen) in Würfel schneiden
- 500g Nudeln
- 200 g Käse gerieben
- 300 g Lachsfilet (TK oder frisch)
- 350 ml Sahne
- 350 ml Milch
- 2 gehäufte TL Hühnerbrühe
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer (weiß)
- 200 g Schmelzkäse
Nudelgratin

Von oda823
Einfaches Nudel-Gratin mit leckeren Rigatoni in nur 45 Minuten!
- 500 Gramm Rigatoni
- 100 Gramm Gruyère Käse (Schweizer Käse)
- 125 Gramm Schinkenwürfel
- 250 Gramm Pilze aus der Dose
- 1/2 Liter Béchamel-Sauce
Polenta Gratin

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Bei einem BBQ-Abend moechte man nicht in der Kueche stehen und die Beigaben kochen, wenn alle draussen rumalbern
- 500 ml Wasser
- 500 ml Milch
- 1 Tl Salz
- 300 g grobes Maismehl
- 30 g Butter
- 60 g Gorgonzola
- 50 g geriebener Parmesan
- Paprika und Rosmarin
Kartoffelgratin

Von murmeltier67
Schnelles Gericht
- 5-6 mittelgroße Kartoffeln
- 250 g ger. Käse ( ich nehm Gouda)
- 150 ml süße Sahne
- Knoblauch, Salz, Pfeffer
Gratinierte Zucchiniröllchen

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Die Paprika entkernen, halbieren und auf ein Backblech legen
- 1 Zucchini
- 1 rote und eine gelbe Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund Thymian
- 100g Ricotta
- 100ml Sahne
- 2 Eigelb
- Salz, Pfeffer
- 80g Parmesan
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