Leckere Rezepte für einen Eintopf mit Kartoffeln - 8 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Gefüllte Süßkartoffel, so einfach und absolut lecker!
Am besten bewertete Eintopf mit Kartoffeln Rezepte
Rein vegetarischer Gemüseeintopf
![Rein vegetarischer Gemüseeintopf](/media/p1000175.jpg/tsp/rein-vegetarischer-gemuseeintopf.jpg)
Von elythande, Die kleine Teststube
Kartoffeln schälen, klein würfeln und in eine Schale mit kaltem Wasser legen (so werden die Stücke nicht braun)
- 1,5 kg Kartoffeln
- 1 Stange Lauch
- 1 Fenchel
- 1 Gemüsezwiebel (genommen habe ich aber nur eine Halbe)
- 5 größere Karotten
- 1 handvoll Sellerie
- 1 Rosmarinzweig
- 1 kleines Lorbeerblatt
- 1 Wacholderbeere
- 2 EL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 - 2,5 Liter Wasser
herzhafter Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit knusprig-würzigem Kürbisbrot
![herzhafter Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit knusprig-würzigem Kürbisbrot](/media/006-2.jpg/tsp/herzhafter-kurbis-kartoffel-eintopf-mit-knusprig-wurzigem-kurbisbrot.jpg)
Von blueberry, Flowers in your kitchen
Dieses leckere Gericht ist perfekt für einen nass-kalten Herbstag: herzerwärmend und nahrhaft
- Brot:
- 500 g Dinkelmehl
- 40 g Frischhefe
- 10 g Salz
- 140 g fein gerbiebener Butternut-Kürbis
- 2 EL Thymian
- 2,25 dl warmes Wasser
- Eintopf:
- 300 g Butternut-Kürbis, fein gewürfelt
- 300 g Kartoffeln, fein gewürfelt
- 75 g Rohschinkenwürfel
- 200 g Wiener Würstchen, in Scheiben
- 7.5 dl starke Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Thymian
- 100 g Champignons, in Scheiben
- 4 EL Saure Sahne
- 1 TL Currypulver
- Pflanzenöl
Möhreneintopf
![Möhreneintopf](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von lunse
- Öl erhitzen und Zwiebeln andünsten - Möhren dazugeben und 5 Min
- 1 Kg Möhren in Scheiben geschnitten
- 1 Kg Kartoffeln klein gewürfelt
- 3 Zwiebeln gewürfelt
- 3 EL Öl
- 750 ml Gemüsebrühe
- Salz / Pfeffer
Bauerneintopf
![Bauerneintopf](/media/dscn5459_crop.jpg/tsp/bauerneintopf.jpg)
Von toaby
Leckerer Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse
- 500g Hackfleisch
- 5 Karotten
- etwa 500g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 200g (eine Dose) Mais
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 große Zwiebel
- 500 mL Rinderbrühe
- 2 EL 3 fach konzentriertes Tomatenmark
- 1 El Essig
- 1 EL Worchester-Sauce
- Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker
Feuerroter Herbsteintopf
![Feuerroter Herbsteintopf](/media/100_3289_crop.jpg/tsp/feuerroter-herbsteintopf.jpg)
Von fraushoushou, Shoushous Delicious
Ein leckerer und wärmender Eintopf im Herbst
- Zutaten für 4 Personen
- 1 Rote Beete
- 1-2 Kartoffeln
- 2- 3 Möhren
- 3 Stängel Staudensellerie
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 150 g Mini Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 700 ml Gemüsebrühe
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 Kästchen Kresse
Bohneneintopf
![Bohneneintopf](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von ancistros
Gut vorzubereiten
- 500 ml Instant Brühe Huhn
- 1 Möhre
- 250 gr festkochende Kartoffeln
- 350 gr TK Bohnen oder frische
- 1 Stange Porree
- 100 gr gewürfelter Schinken
- 1 Becher Creme fraiche
- 1 TL jeweils gerebelter Tymian, Salz nach Geschmack , gemahlener Pfeffer aus der Mühle
Spitzkohleintopf mit Zimt, Fenchel und Kreuzkümmel
![Spitzkohleintopf mit Zimt, Fenchel und Kreuzkümmel](/media/puddingberlin_spitzkohlsuppe-jpg_crop.jpeg/tsp/spitzkohleintopf-mit-zimt-fenchel-und-kreuzkummel.jpg)
Von PuddingBerlin, PuddingBerlin
Lecker entschlacken! Der Spitzkohl sorgt für ordentlich Vitamine und Mineralstoffe
- 100 g Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 1 kg Spitzkohl
- 300 g Kartoffeln
- 100 g Lauch
- 2 Esslöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
- 1 Teelöffel Fenchelsamen
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Zimtstange
- 1 Lorbeerblatt
- 1,5 l ungesalzene Brühe
Bierschinkeneintopf
![Bierschinkeneintopf](/media/eintopf-gefluegelter-feuertopf-rezept-jpg_crop.jpeg/tsp/bierschinkeneintopf.jpg)
Von wiebke82.wk
Sooo lecker und auch für 2 Tage gut!!!!
- 2-3 Pck. Bierschinken
- 400g geschälte Kartoffeln
- 5 Zwiebeln
- 1 rote + 1 grüne Paprika
- 1 Stange Porree
- 2 Dosen Tomatenmark
- Brühepulver
- 2 Becher saure Sahne
- etwas Margarine
- Paprikapulver rosenscharf
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